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大亨果茶 大亨（天津）食品工业有限公司是以生产果肉型果汁产品为主的大型专业企业，主要出品大亨果茶、大亨果 汁等系列饮料产品。 大亨是中国改革开放后第一个民族饮料品牌，至今已经有25年历史，历年被评为著名商标。大亨果茶在1990年一经推出便迅速在神州大地掀起了一股红色保健食品的旋风，大亨果茶成为九十年代最流行的饮品，创造了中国民族饮料的神话，也成就了大亨品牌极佳的美誉度和忠诚度。 迈入21世纪，大亨（天津）食品工业有限公司已拥有国家级野生山楂原料基地与国际级的先进生产工艺,公司将逐步发展成为产品系列化、经营多样化的大型国际企业。 大亨山楂茶（500mL pet装低糖型） 发布时间：2011-5-20 产品特点： 大亨山楂茶依“食药同源”之精髓，优选野山楂与菊花、荷叶、罗汉果、蜂蜜等精心调配，口感清新口味独特。在夏天饮用能生津止渴，高含量的维生素群也能补充由于身体出汗所损耗的体力，还能解决在酷暑中食欲低下等问题。在冬天饮用能促进消化、开胃去滞、降脂降压，清热而不伤脾胃，缓解由于冬季运动量下降所带来的血压、血脂升高等问题。 大亨山楂茶（易拉罐低糖型） 发布时间：2011-5-20 产品特点： 大亨山楂茶依“食药同源”之精髓，优选野山楂与菊花、荷叶、罗汉果、蜂蜜等精心调配，口感清新口味独特。在夏天饮用能生津止渴，高含量的维生素群也能补充由于身体出汗所损耗的体力，还能解决在酷暑中食欲低下等问题。在冬天饮用能促进消化、开胃去滞、降脂降压，清热而不伤脾胃，缓解由于冬季运动量下降所带来的血压、血脂升高等问题。 经典山楂果茶（易拉罐装含糖型） 发布时间：2011-5-20 产品特点： 以我国北方独有的无污染鲜山楂为主要原料，保持了鲜山楂原有的营养成分和色、味，同时辅以天然营养精品胡萝卜、蜂蜜，经科学配方和严格的品质管制生产而成，绝未添加任何人工色素、稳定剂与增稠剂，品质绝对一流。 经典山楂果茶（1.25L pet瓶装无蔗糖型） 发布时间：2010-12-7 产品特点： 以我国北方独有的无污染鲜山楂为主要原料，保持了鲜山楂原有的营养成分和色、香、味，同时辅以天然营养精品胡萝卜、蜂蜜，经科学配方和严格的品质管制生产而成，绝未添加任何人工色素、稳定剂与增稠剂，品质绝对一流。 经典山楂果茶（500mL pet瓶装无蔗糖型） 发布时间：2010-12-7 产品特点： 以我国北方独有的无污染鲜山楂为主要原料，保持了鲜山楂原有的营养成分和色、香、味，同时辅以天然营养精品胡萝卜、蜂蜜，经科学配方和严格的品质管制生产而成，绝未添加任何人工色素、稳定剂与增稠剂，品质绝对一流。 1.常见的饮料防腐剂有哪些？为什么上乘果汁中不加防腐剂？ 常见的饮料防腐剂主要是山梨酸钾和苯甲酸钠，其主要作用是抑制微生物的生长。 上乘果汁为控制产品的微生物指标制定了严格的工艺条件：物料经过超高温瞬时杀菌达到无菌；包装材料和密封容器要经过杀菌；灌装设备生产前要达到无菌状态；灌装和封盖要在无菌环境下进行；整个生产过程中建立关键控制点的监测、记录和控制机制，所以不必在饮料内添加防腐剂，也不必在饮料灌装封口后再进行后期杀菌，就可以满足长保质期的要求。 2.什么是植物蛋白饮料？ 植物蛋白饮料是用蛋白含量较高的植物的果实、种子或核果类、坚果类的果仁等为原料，经加工制成的制品。成品中蛋白质含量不低于0.5％（m/v）。 上乘植物蛋白饮料产品有：花生露、杏仁露、核桃露。 3.乳饮料和乳酸饮料有什么区别？ 配制型乳饮料是以鲜乳或乳制品为原料，加入水、糖液、酸味剂等调制而成的制品。成品中蛋白质含量不低于1.0％（m/v）的产品称为乳饮料，蛋白质含量不低于0.7％的产品称为乳酸饮料。 上乘含乳饮料产品有：乳果丽人（乳饮料，蛋白质含量大于1.0％），口味有橙味乳饮料、玉米味乳饮料。 4.果汁分哪些种类？ 根据国家有关的质量规范标准，按照果汁含量、技术工艺等不同分类方法，果汁可分为以下种类。 按照果汁含量来划分，果汁可分为：果汁、果肉饮料、果汁饮料、水果饮料等。 按照是否采用浓缩汁还原工艺，果汁可分为浓缩还原果汁和非浓缩还原果汁。 按照是否经过澄清、过滤工艺，果汁可分为清汁和浊汁。 5.什么是果汁（100%果汁）？ 果汁，也就是我们通常所说的100%果汁（或称纯果汁），是指具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。可通过以下三种方式获得： 1、直接榨取工艺：以新鲜水果为原料，采用破碎、压榨等机械方法制成的水果汁液； 2、渗滤或浸提工艺：采用渗滤或浸提工艺提取水果中的汁液，用物理方法除去加入的水量得到的制品； 3、浓缩还原工艺