食物含量表.docx

　蔬菜水果含糖量表1%2%3%4%5%6%7%8%9%-10%南瓜菠菜大白菜绿豆芽小葱白罗卜香菜红胡罗卜榨菜紫菜芹菜青菜心油菜青蒜冬笋毛豆葱头蒜苗生菜小白菜韭黄韭菜辣椒黄豆芽黄胡罗卜樱桃杏子　小青菜塌棵菜春笋丝瓜豆腐干　柠檬葡萄　西红柿豌豆苗茭白韭菜花桃　　　　东瓜小红罗卜花菜酱豆腐枇杷　　　　黄瓜茄子空心菜　　　　　　菜瓜酸菜西瓜　　　　　　　　臭豆腐　　　　　　　　扁豆荚　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11%12%14%15%16%17%20%22%85%柿子桔子荔枝苹果土豆石榴香蕉红果粉条沙果梨山药　　　　　　　橄榄　　　　　　　　豌豆　　　　　　　　　　　　　　　　常用食物脂肪酸食物名组成? %饱和脂肪酸单不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸猪油42.745.68.5黄油58.334.35.8豆油14.820.962.3花生油19.942.537.5芝麻油12.440.846.5菜油4.574.121.6猪肉，瘦34.848.713.7猪肉，中38.349.211.2猪肉，肥41.649.58.7猪舌36.048.815.2猪心34.221.144.8猪肝45.525.215.5猪肾44.626.528.1猪肚54.137.38.3猪肠33.044.118.1牛肉，瘦46.444.39.0羊肉，瘦42.243.312.2兔肉44.426.526.7牛奶59.532.56.5鸡肉25.541.229.9鸭肉25.246.823.5鸡蛋25.340.816.3鸡蛋黄25.843.314.6黄鱼37.242.120.4带鱼37.245.815.6白鲢31.647.220.3花鲢31.445.022.9鲤鱼18.958.122.2鲫鱼25.751.220.3黄鳝29.238.330.2墨鱼53.77.637.6对虾37.745.615.2　生活动作的热量消耗量 （千焦耳/每分钟）名称热量名称热量名称热量名称热量休息日常活动文体活动工作学习睡眠2.7穿脱衣7.0广播体操11.6自习3.5午睡3.2整理床8.9乒乓球14.2听课3.4坐着休息3.6洗脸刷牙4.5单杠16.6写字4.7站着休息4.0吃饭5.0双杠18.2看书3.6坐着说话4.6上下楼梯18.6爬绳14.1整理书信7.5站着说话5.0站立洗衣8.9跳高22.2开会4.3下棋扑克4.2扫地11.4排球13.7　　看电影视3.4拖地板11.7篮球19.0　　　　擦窗8.3健身操12.3　　　　整理家务8.9剧烈跑步23.6　　　　散步6.2自行车12.6　　　　走路11.3桌球7.4　　　　　　唱歌9.3　　　　　　跳舞13.0　　　　　　慢跑15.7　　谷类食物热量表 　　　　　? ?食品名称热量(大卡)/可食部分(克)油炸土豆片黑芝麻芝麻(白)油面筋方便面油饼油条莜麦面燕麦片小米薏米籼米(标一)高粱米富强粉通心粉大黄米(黍)江米粳米(标二)挂面(富强粉)机米玉米糁米粉(干,细)香大米籼米(标二)挂面(标准粉)标准粉血糯米粳米(标一)黄米玉米面(白)玉米面(黄)612/100531/100517/100490/100472/100399/100386/100385/100367/100358/100357/100351/100351/100350/100350/100349/100348/100348/100347/100347/100347/100346/100346/100345/100344/100344/100343/100343/100342/100340/100340/100?食品名称热量(大卡)/可食部分(克)白薯干土豆粉粉条地瓜粉玉米(白)玉米(黄)粉丝黑米煎饼大麦荞麦粉烧饼(糖)富强粉切面标准粉切面烙饼馒头(蒸,标准粉)麸皮花卷馒头(蒸,富强粉)水面筋烤麸米饭(蒸,粳米)米饭(蒸, 籼米)面条(煮,富强粉)鲜玉米白薯(白心)白薯(红心)粉皮小米粥米粥(粳米)612/100337/100337/100336/100336/100335/100335/100333/100333/100307/100304/100302/100285/100280/100255/100233/100220/100217/100208/100140/100121/100117/100114/100109/100106/46104/8699/9064/10046/10046/100豆类食物热量表?食品名称热量(大卡)/可食部分(克)素虾(炸)腐竹皮腐竹豆浆粉黄豆粉豆腐皮油炸豆瓣油炸豆花黑豆黄豆蚕豆(干,去皮)卤干虎皮芸豆绿豆面绿豆杂豆红芸豆豌豆(干)红小豆杂芸豆(带皮)蚕豆(干,带皮)白芸豆油豆腐576/100489/100459/100422/100418/100409/