泛长三角地区设施番茄生产现状及经济效益分析摘要.PDFVIP

调查报告 中 国 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 2015（3）：10-16 泛长三角地区设施番茄生产现状及经济效 益分析 陈　洁　李　季　张　璐　娄群峰　钱春桃　马　华　陈劲枫 * （南京农业大学园艺学院，江苏南京210095） 摘　要 ：长三角区内及周边地区蔬菜安全生产和均衡供应对长三角地区的社会稳定和经济健康发展起着重要作用。笔者团队 对泛长三角地区主要省市设施番茄种植现状进行了实地调研。结合番茄周年价格波动规律，通过对不同小气候、生产设施和 茬口下的番茄种植收益比较分析，发现番茄收益受市场和季节气候的影响，以越冬茬番茄种植拥有最高且稳定的收益，早春 茬及山地越夏茬次之，秋茬收益最低，可能由于长三角地区流通链较长，不同季节的贮运成本影响了种植户的收益。另外， 机械化程度低，人工成本高，生产技术参差不齐，病虫害综合防治不到位等也是阻碍泛长三角地区番茄高效生产的重要原因。 关键词 ：泛长三角；设施番茄；生产现状；调研；效益 长三角地区是我国经济最为发达、人口密度最 hm2 （郭世荣等，2012），成为长三角地区农业的支 为密集的区域之一，农产品的安全、稳定供给对该 柱产业，为了更好地发挥设施农业的优势，满足人 地区经济发展起着至关重要的作用。长三角地区人 们对蔬菜日常消费的需求，“长三角地区设施蔬菜 口约为1.5亿，按联合国粮农组织核算出的中国人 高产高效关键技术研究与示范”项目应运而生。项 均蔬菜年消费量311kg计算，长三角地区蔬菜年均 目实施初期，笔者对泛长三角地区设施蔬菜生产现 消耗量约为4700万t。据统计，目前长三角主要大 状进行了实地调研，作为设施主要栽培的蔬菜作物 城市的蔬菜自给率不足30%（http://news.xinhuanet. 番茄成为调研的重点，本文依据第一手资料，从设 com/fortune/2014-04/01/c_1110051027.htm. ）   ，而随 施类型、主要茬口、经济效益等方面进行分析总结， 着长三角地区城市化水平的不断提高，蔬菜产业所 并针对目前存在的问题提出了一些对策建议，以期 带来的巨大市场需求空间不容忽视。 为设施番茄的高产高效生产和研究奠定基础。 在长三角地区，随着城市化进程的加快，因 1　泛长三角地区设施番茄生产现状 投入产出比低、灾害性气候频繁、环境污染以及用 . 　设施类型及主要用途 工荒等原因，蔬菜种植面积逐年缩减，导致长三角 1 1 地区蔬菜生产和供应不稳定。为了稳定市场，减少 在泛长三角地区，番茄生产设施主要以钢架 自然灾害对蔬菜造成的不利影响，并在有限的土地 塑料大棚为主，但由于各地气候、生产茬口及经济 上提高单位面积蔬菜的产量，选择高产、稳产的设 发展状况不同，不同地区设施类型及配套设施、规 施栽培方式成为必然。据不完全统计，截至2010 格均存在一定的差异。苏北和皖北部分地区日光温 年底，长三角地区设施蔬菜栽培面积达到75.47万 室面积较大，主要用于春提前番茄生产；而在台风 多发的沿海地区，常采用水泥架大棚或在钢架基部 陈洁，女，硕士，助理实验师，专业方向：蔬菜遗传育种，E-mail： 浇铸水泥的大棚，并配以多重覆盖，用于越冬番茄 sunnychen@ 栽培。随着经济和设施农业的发展，20世纪90年 *通讯作者（Correspondingauthor）：陈劲枫，教授，博士生导师，专业方向： 代流行的竹木大棚已经很少用于蔬菜生产，只有部 蔬菜遗传育种，E-mail：jfchen@ 收稿日期：2015-01-12；接受日期：2015-02-02 分农户用于早春蔬菜育苗。与之相对应的是具有保