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绪言 化学使世界变得更加绚丽多彩知识点1：化学的研究对象及内容（认识）1化学的概念：化学是在分子、原子层次上研究物质的组成、结构、性质及变化规律的科学。2化学的研究对象：物质3化学的研究内容：（1）物质的组成（物质由元素组成）（2）物质的结构（物质由分子、原子、离子等微粒构成）（3）物质的性质（物质所具有的属性或者特点）（4）物质的变化规律（物质发生变化时遵循的规律）注意：（1）化学研究自然界存在的物质以及变化规律（2）研究和创造自然界不存在的物质（3）研究物质内部组成、结构等（4）研究如何利用化学知识更好地利用资源和保护环境，实现“绿色化学”知识点2：化学的作用（知道）化学的作用：（1）利用化学生产化肥和农药，以增加粮食产量（2）利用化学合成药物，以抑制细菌和病毒，确保人体健康（3）利用化学开发新能源和新材料，以改善人类的生存条件（4）利用化学综合应用自然资源和保护环境，以使人类生活得更加美好注意：（1）化学与人类的衣、食、住、行、医、能源、信息、材料、国防、环境保护、医药卫生、资源利用等方面都有密切的联系（2）它是一门社会迫切需要的实用学科，从古到今，人类从来都没离开过化学，也越来越离不开化学知识点3：化学发展史（知道）1古代化学：火的发现和利用；我国古代三大化学工艺（造纸、制火药、烧瓷器）；商代的冶炼青铜器；春秋战国时期冶铁、炼钢等。2近代化学：（1）道尔顿和阿伏伽德罗的原子分子论：物质是由原子和分子构成的，在化学变化中分子破裂成为原子，原子重新组合成新的分子。分子的破裂和原子的重新组合是化学变化的实质（2）1869年，俄国化学家门捷列夫发现了元素周期律并编制出元素周期表；根据元素周期律，利用元素之间的一些规律性知识来分类学习物质性质，加速了化学科学的进展3现代化学：（1）纳米技术：探索利用纳米技术制造出具有特殊功能的产品，使化学在材料、能源、环境和生命科学等领域中发挥重要的作用（2）绿色化学：又称环境友好化学，其核心就是要利用化学原理从源头消除污染，采用无毒、无害的原料，在无毒、无害的条件下进行化学反应，得到无毒、无害的产品，力图使所有作为原料的原子都被产品所消纳，实现产品的“零污染”和“零排放”。近年来绿色化学的提出，使更多的化学生产工艺和产品向着环境友好的方向发展，化学必将使世界变得更加绚丽多彩。注意：（1）道尔顿和阿伏伽德罗的原子分子论奠定了近代化学的基础，使化学开始成为一门独立的学科（2）门捷列夫的元素周期律和元素周期表被誉为现代化学的里程碑第一单元 走进化学世界课题1 物质的变化和性质知识点1：化学变化与物理变化（重点 掌握）化学变化与物理变化的区别和联系物理变化化学变化概念没有生成其他物质的变化生成其他物质的变化伴随现象物质的形状、状态、大小等发生变化常伴随有放热、发光、变色，放出气体、生成沉淀等本质区别变化时是否有其他物质生成实例石蜡熔化、水结成冰、汽油挥发煤燃烧、铁生锈、食物腐败、呼吸相互关系物质在发生化学变化的过程中一定伴随物理变化，如石蜡燃烧时先发生石蜡熔化现象。在发生物理变化时不一定伴随化学变化。变化的实质构成物质的粒子不变，只是粒子间隔发生改变构成物质的粒子发生了变化，变成了另一种物质的粒子注意1化学变化过程中伴随的现象只能作为判断变化所属类型的参考。即有这些现象的也不一定是化学变化2判断变化依据：是否有其它（新）物质生成。 有则是化学变化，无则是物理变化知识点2：化学性质与物理性质（难点 理解）化学性质与物理性质的比较物理性质化学性质概念物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质物质在化学变化中表现出来的性质实质物质的微粒组成结构不变所呈现出的性质。物质的微粒组成结构改变时所呈现出的性质。实例颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、吸附性、导电性、导热性、延展性等可燃性、氧化性、稳定性、助燃性、还原性、酸性、碱性、腐蚀性、毒性等确定由感官直接感知或由仪器测定通过化学变化方可知区别是否需要通过化学反应表现出来巧记乐背物理性质包括：色、态、味、两点、两度、六性化学性质包括：九性物理性质在静止状态中就能表现出来，而物质的化学性质则要在物质运动状态中才能表现出来知识点3：氧气、二氧化碳物理性质及化学性质的比较物理性质化学性质颜色状态气味密度溶解性能否支持燃烧能否与澄清石灰水反应氧气无色气态无味比空气略大不易溶于水能不能二氧化碳无色气态无味比空气大能溶于水一般情况下不能支持燃烧能知识点4：物质的变化与性质的区别物质的性质物质的变化表述方法常用“能”“易”“会”“不容易”“难”“不能”等表述常用“已经”“了”“在”等表述举例铁能生锈、酒精易挥发铁生锈、酒精挥发区别性质是物质的固有属性，是变化的内因；而变化是一个过程，是物质运动的一种形式，是性质的具体表现，它的发生需要时间。化学性质决