圣诞节火鸡大餐.docVIP

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  • 2017-06-12 发布于贵州
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圣诞节火鸡大餐

圣诞节火鸡大餐 篇一:玩味圣诞DIY节日大餐 玩味圣诞diy节日大餐 冬天的脚步渐渐近了,又将迎来一年一度的圣诞节。今年的圣诞节你会怎么过呢?是浪漫还是温馨呢?华灯初上的夜晚,回到家,不妨亲自动手制作圣诞大餐,唤上几位知心好友一起享用,让这温暖而又随意的感觉陪你过冬吧! 圣诞大餐第一道:餐前甜品法式枫糖浆吐司 美食原料:白吐司2片、鲜奶200ml、鸡蛋2个、细砂糖1大匙、奶油2大匙、香草精数滴、枫糖浆适量、综合坚果适量 美食做法: 1、先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋汁 2、将吐司浸泡在蛋汁中,让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态 3、将奶油放入平底锅中加热融化,接着放入吐司煎至两面皆成金黄色即可熄火 4、将煎好的法式吐司各切成2片长方形吐司,把切好的吐司放入盘中,先淋上枫糖浆,再撒上切碎的综合坚果即可 圣诞大餐第二道:冷菜优格沙拉 美食原料:小黄瓜半条、小蕃茄四粒、苜蓿芽、葡萄干。调味料:原味优格。 美食做法: 1、小黄瓜洗净去蒂头,切波浪刀,小蕃茄洗净并沥干。 2、所有材料装盘,淋上优格拌匀即可。 圣诞大餐第三道:正餐法式牛排 美食原料:牛排 500克、鸡蛋 150克、面包 150克、小麦面粉 50克、盐 4克、胡椒粉 3克 美食做法: 1、鸡蛋打匀成蛋液,白面包去边上硬皮,切成米粒大,拌上精盐1克待用。 2、牛排批切成片,用刀背捶松拍平,抹上精盐、胡椒粉,沾上干面粉,再在蛋液中拖 一下,沾上面包粒,盖一薄纸,手掌在纸上轻轻按压一下,使面包沾牢。 3、烤盘中放入熟植物油250克,先用250加热约5分钟,调温至200,放入牛排于油中,煎约5分钟,翻身再煎10分钟,见表面焦黄色即捞起。 4、食用时可配上辣酱油或番茄沙司。 圣诞大餐第四道:正餐法式牛排圣诞火鸡沙律 美食原料:熟火鸡肉及烟熏火腿片各300g,马铃薯约十个,卡夫奇妙酱或蛋黄酱一樽,约300g 美食做法:先把马铃薯煮熟去皮切成方块,趁热洒上幼盐,放大约三汤匙橄榄油,拌匀以保鲜纸覆盖并放进冰箱约半小时,火鸡肉用手撕碎,熏火腿切丝,调入薯仔内,放入半樽沙律酱,放入一汤匙炼乳,一茶匙法国芥末,拌匀,可再放沙律酱调节浓度,切忌过多,再放入冰箱冰上一至两小时即可食用,为应节可放入鸡心茄及美国生菜承底,更佳。 圣诞大餐第五道:正餐意大利肉酱面 美食原料:干意大利面条60克,酱料:猪绞肉60克,洋葱、蒜头、胡椒粉少许,青花菜6朵,胡萝卜20克,水煮蕃茄罐头,蕃茄酱一匙。 美食做法: 1、油放入锅中加热,洋葱末放入爆香,炒至呈透明状,再加入红萝卜末拌炒,待红萝卜炒软后,加入绞肉拌炒。 2、绞肉炒熟时,加入过滤后的水煮蕃茄酱。 3、再加入大蒜、蕃茄酱、胡椒粉,调味后用小火慢慢地炖煮,煮至汤汁约剩一半时即可熄火。 4、滚水中加入少许盐巴,青花菜放入川烫。 5、煮熟的意大利面盛在盘上,最后淋上肉酱,煮熟的青花菜排盘。 圣诞大餐第六道:佐酒圣诞快乐鸡尾酒 美酒原料:新鲜的草莓 、1份伏特加 、2餐勺白糖 、5盎司菠萝汁 、七喜 、薄荷枝作点缀 调制方法:在一个混合容器中,把伏特加,草莓,糖和凤梨汁混合,倒进两个高杯子中,上面倒上七喜,用薄荷枝作点缀。 篇二:圣诞促销方案 圣诞节促销策划方案 活动时间:12月21日(星期六 )—12月25日(星期三)活动主题:相约圣诞之夜(圣诞狂欢夜、欢乐优惠在圣诞)活动说明:每年的12月25日,是基督教徒纪念耶稣诞生的日子,称为圣诞节,是西方 国家一年中最盛大的节日,可以和新年相提并论,类似我国过春节。 onggt;活动内容: 一、卖场圣诞氛围营造a、门前广场可设置这样一个场景造型:在雪地上矗立着一座别墅市的房子,房子周围是 浓郁的圣诞树,并有着一个美丽的花园,整个房屋透着黄色的温暖的灯光,透过窗户可看到 一家人的身影,正在欢快忙碌着准备圣诞晚会,精心布置圣诞树,圣诞老人正悄悄爬上烟囱, 悠扬的音乐从圣诞屋飘出来。整个场景静谧而欢快,有动有静,栩栩如生、充满情趣。注: 音乐必不可缺少的,给整个场景增加动感,可以播放一些经典的曲子。b、营业员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子,衬托节日气氛,刺激顾客消费。 c、划出圣诞商品区域,陈列各种圣诞礼品,圣诞树排成一排,配以各种彩灯、装饰品等, 加上海报、音乐等来渲染圣诞氛围,将商场变成圣诞晚会的天堂二、促销活动 (1)狂欢帽子节!展出款式新颖、色彩鲜丽的各款男女老少帽子!部分帽子、手套半价 销售!让您在享受暖冬的同时,增添一抹靓丽的风采!操作说明:在寒冷的冬天,帽子是不 可少的御寒用品,也越来越成为时尚年轻人着装的一大点缀。在帽子展出陈列上,可以突出 红色的圣诞帽,一方面渲染节日氛围,另一方面也通过圣诞

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