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论黑龙江温室栽培食用菌白灵菇 　　[摘 要] 黑龙江天气寒冷，在白灵菇生产上略显迟缓，没有什么规模，经多年研究实践创造一套适合北方温室栽培白灵菇的新的生产模式 [关键词] 黑龙江 温室 白灵菇 [中图分类号] S626 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2017）02-0057-01 白灵菇又称白阿魏菇，因其肉质细腻，味似鲍鱼，有“素鲍鱼”之美称，又具有较高的药用价值，产品走俏国际、国内市场，是一类颇具开发潜力的珍稀食用菌。目前，我国许多地方进行白灵菇大面积栽培，效益十分可观，但我们黑龙江因天气寒冷，在白灵菇生产发展上略显迟缓，没有什么规模，为了促进这一菇类在北方地区的推广，我们近年来研究出一套适合北方温室栽培白灵菇的新的生产模式 1 合理安排生产季节 白灵菇为中低温型菌类，出菇适温为8―20℃，而我们北方地区的温室在10月份到第二年5月份之前都是生产适期，一般可在8月中下旬装袋、接种，11月下旬到第二年5月份之前为出菇期，可以赶上元旦、春节两大销售旺季 2 培养料配方 配方1、杂木屑78%、麸皮20%、糖1%、硫酸钙1% 配方2、玉米芯80%、麸皮15%、豆饼3%、石灰、石膏各1% 配方3、玉米芯40%、阔叶木屑40%、麸皮15%、豆饼3%、石灰、石膏各1% 以上配方料水比为1：1.2～1.3 3 配制方法