一液体的表面.pptVIP

应用表面化学;前言;5、泡沫乳状液 如油品乳化、破乳；泡沫灭火等。 6、润湿作用 如喷洒农药、感光乳液配制、电镀工件的润湿及利用润湿作用进行浮选等。 7、洗涤 如各种洗涤剂、洗发香波等。 此外，在超细粉末和纳米材料的制备和粉末团聚的研究方面，表面现象都有重要的应用。 由上可见，表面化学所研究的是包括从宏观到微观的相界面。无论是在科学研究中或是工业应用上，表面现象均有着极其广泛的应用。;几个概念 分散度和比表面 我们以比表面积（specific surface area)来描述体系的分散程度。 比表面：单位体积（或质量）物质所具有的表面积。 ;将边长为1cm的立方体加以切割 ;表面张力;实验: ;表面吉布斯函数;在恒温，恒压下，可逆非体积功，功等于系统的吉布斯函变：; 由热力学原理，dGT,P＜0为自发过程，所以这种分散度很大，吉布斯自由能很高的体系往往会发生dGT,P＜0 的自动过程。 ∵dGT,P,n= ? dA ∴要使 dGT,P,n＜ 0有两条途径： ① ? 减小：后面将讲述的吸附过程。 ② dA减小：面粉、奶粉长时间放置会自动结块，水滴呈球形等。;?金属键＞ ?离子键＞ ?极