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第九章 胶体化学 学习要求： 掌握分散系统的分类和胶体系统的制备； 重点掌握胶体系统的光学、动力和电学性质及其应用； 理解溶胶的稳定与聚沉的原理，学会书写胶团结构表示式，学会计算聚沉值和比较聚沉能力； 了解悬浮液、乳状液、泡沫、气溶胶以及高分子化合物溶液的性质和应用。 引 言 把一种或几种物质分散在另一种物质中所构成的系统称为分散系统。被分散的物质称为分散相（dispersed phase），而另一种呈连续分布的物质称为分散介质（dispersing medium)。 分散体系通常有三种分类方法： 按分散相粒子的大小分类： §9.1 分散系统的分类及主要特征 1.真溶液 §9.2胶体系统的制备 3. 溶胶的净化 3. 超显微镜与粒子大小的近似测定 §9-4胶体系统的动力性质 2. 扩散 3. 沉降与沉降平衡 §9-5溶胶系统的电学性质 2. 溶胶的电动现象 §9-8憎液溶胶的的聚沉 1.电解质的聚沉作用 聚沉值 :溶胶发生明显聚沉作用所需电解质的最小浓度。 聚沉能力:聚沉值的倒数。聚沉值大的电解质，聚沉能力越小。 聚沉能力主要决定于胶粒带相反电荷的离子的价数。聚沉值?1/Z 6，聚沉能力?Z 6，即反离子价数愈高，聚沉能力愈大，此为舒尔策-哈迪 价数规则。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 在憎液溶胶中加入某些大分子溶液，加入的量不同，会出现两种情况： 当加入的大分子物质的量不足时，憎液溶胶的胶粒粘附在大分子上，大分子起了一个桥梁作用，把胶粒联系在一起，使之更容易聚沉。 ①搭桥效应 ②保护作用 当憎液溶胶中加入足量大分子溶液后，大分子吸附在胶粒周围起到保护溶胶的作用。 2.高分子化合物的聚沉作用 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. * Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 例如：云，牛奶，珍珠 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 真溶液 胶体分散体系 粗分散体系 按分散相和介质的聚集状态分类： 液溶胶 固溶胶 气溶胶 按胶体溶液的稳定性分类： 憎液溶胶 亲液溶胶 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 分散相与分散介质以分子或离子形式彼此混溶，没有界面，是均匀的单相，分散相粒子半径小于1nm 。 2.胶体分散体系 分散相粒子的半径在1 nm~100nm之间的体系。目测是均匀的，但实际是多相不均匀体系。也有的将1 nm ~ 1000 nm之间的粒子归入胶体范畴。 3.粗分散体系 当分散相粒子的半径大于1000 nm，目测是不均匀体系， 放置后会沉淀或分层。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 按胶体溶液的稳定性分类： 憎液溶胶―溶胶：半径1 nm~100 nm，易聚沉，热力学不稳定，不可逆。 亲液溶胶―高分子溶液：半径落在胶体粒子范围内的大分子溶解在合适的溶剂中，热力学上稳定、可逆的体系。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-201