化科院、金女院“健康生活周”科普宣传活动之.docVIP

化科院、金女院“健康生活周”科普宣传活动之 健康知识小手册 ——分享健康·分享快乐 活动主办单位：南京师范大学化科院研究生会、 学生会、金女院研究生会 2008年11月 卷首语  繁华的都市， 穿梭着你我忙碌的身影， 才是王道， 奶茶汉堡也应该让道。 你是否靠不吃米饭来减肥？ 你是否知道饮食习惯十宗罪？ 你又是否知道食品界的十佳上榜名单？ 健康的生活， 有许多小小的诀窍。 请花点时间， 留心下为您精心准备的“册”吧， 下一站健康达人就是你。 饮食误区 ——大家都在做的，不一定就是正确的…… 误区一：多吃醋可以软化血管 少量食醋有益健康大量喝醋会刺激胃液会改变胃液的pH值损伤胃黏膜引发急性胃炎或胃溃疡等甚至可以引起血液酸度升高。 鸡蛋与豆浆同食豆浆有胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。将水果腐烂部分切掉后再吃 水果烂后即使削去腐烂的部分，余下的部分也已经通过果汁传入了细菌的代谢物，甚至有微生物开始繁殖。口香糖能健齿 吃了口香糖不漱口其糖分腐蚀牙齿形成龋齿。另外口香糖中含有橡胶增塑剂、硫化促进剂和防老化剂等添加物这些都有一定的毒性。 劳累后补充大鱼大肉 大鱼大肉都属于油腻食品疲劳以后必然吃得多极容易造成血液中的血脂偏高。属于酸性食物易使血液酸化会引起机体酸中毒加重疲劳程度。 腌制蔬菜 如果蔬菜腌制的时间不足