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健身知识测试 姓名： 1、什么是有氧运动？什么是无氧运动？（10分） 长时间的耐力练习叫有氧运动，短时间的力量练习叫无氧练习。 2、分述有氧运动和无氧运动对身体的好处。（10分） 有氧运动可以提高我们的心肺功能，增强体质，可以帮助我们在短时间内大量消耗身体内储存的脂肪；无氧运动可以提高我们的肌肉质量，加快新陈代谢，改善肌肉线条，增强骨密度，防止骨质疏松。 3、女性进行器械练习会不会使肌肉增长，为什么？（10分） 会，但幅度很小，因为女性和男性生理结构差异很大，女性体内的雌性激素会亲和脂肪，阻碍肌肉的增长，而且女性练习器械一般都采用轻重量多次数练习方法，再加上合理的饮食安排，不能满足增长肌肉所需要的条件，所以不容易长肌肉。 4、分别写出男性和女性的标准身体脂肪含量。（10分） 男性10%——20%，女性18%——28% 5、写出标准的BMI值。（10分） 18.5——25 6、什么是基础代谢？（10分） 人在空腹、室温、静卧、清醒状态、思维平静且外界环境安静的状态下一天24小时所消耗的热量。 7、男性身高175CM，女性身高165CM，分别写出他们的标准体重。（10分） 男性70kg，女性55kg。 8、一会员26岁，请准确写出他的减脂最佳心跳率。（10分）（220-年龄）55%—65% 116——155次/分钟 9、请写出肥胖的三种生理类型。（10分） 隐藏性肥胖、肥胖、肌肉性肥胖。 10、先做有氧运动好还是先做无氧运动好？为什么？（10分） 增肌的会员最好先做无氧运动，因为如果先做有氧运动会消耗很多体能，体能下降会影响力量练习的效果影响增肌的效果，先做无氧运动可以保证充沛的体能；减脂的会员只要训练安排合理，先做哪个都可以，最重要的是能保证心率一直维持在减脂最佳心率范围内，如果会员无氧练习无法达到一定强度可以建议他先做无氧运动。 11、有氧运动的持续时间要达到多少分钟，为什么？（10分） 如果仅仅是增强心肺功能一般20分钟也就可以了，要达到减脂目的的话最少要30分钟以上，因为有氧运动的初期消耗的热量主要来自于身体内储存的糖原，只有糖原消耗完毕脂肪才会大量参与到供能中来。 12、减肥需要三个大方面的配合，请写出三方面的名称并分别标注其对减脂效果影响的比例%。（10分） 运动50%，饮食40%，休息10% 13、增肌需要满足哪4个条件，为什么？（10分） 雄性激素的刺激、大重量的力量练习、足量（超量）的蛋白质的补充、充足的睡眠和休息。雄性激素可以促进肌肉的生长，大重量的力量练习可以使肌肉轻度分解，并通过蛋白质的良好补充加以修复，形成超量恢复使肌肉增长，蛋白质是组成肌肉组织最重量的营养素，只有补充充足的蛋白质才能提供肌肉所需要的营养，肌肉自我修复最快的时候就是在深度睡眠状态（睡着后4个小时），所以充足的睡眠可以促进肌肉的恢复和生长。 14、蛋白粉对人体的好处，从减脂、增肌和普通人群三方面分别叙述。（15分） 减脂：加快新陈代谢20%，促进脂肪代谢；增肌：提高肌肉质量，防止肌肉分解，促进肌肉生长，缩短肌肉恢复期，缓解延时性肌肉酸痛，加快新陈代谢，增强消化吸收功能；普通人群：增强体质，加快新陈代谢，帮助身体疲劳的恢复。 15、肌酸对增肌会员的好处是什么？减脂的女会员用肌酸是否合适，为什么？（15分） 增强力量，增大肌肉体积；减脂的女会员一样适用，因为就算使用肌酸女会员的肌肉也不容易增长，但她的运动能力会提高，力量会增强，力量增强就可以完成更大重量更大强度的训练，训练的效果会提高，训练中消耗的热量也会大大增加。 16、减脂丸对减脂会员的好处是什么？（10分） 加快脂肪代谢的速度，延长脂肪代谢的时间，将脂肪分解成热量储存在肌肉当中，在训练中会直接消耗。 17、写出食物中的7大营养素，写出其中参与供能的3类并分别写出它们和热量的关系比。(15分) 脂肪、蛋白质、糖、水、矿物质、维生素、膳食纤维；脂肪1：9，糖1：4，蛋白质1：4。 18、分别写出米饭中的碳水含量、肉类中的蛋白质含量、牛奶中的蛋白质和脂肪含量、植物油和荤油中的脂肪含量。（15分） 米饭30%左右，肉20%左右，牛奶中蛋白质3克左右，脂肪3克左右，植物油100%，荤油99%。 19、详述植物脂肪和动物脂肪的区别。（10分） 植物脂肪多以不饱和脂肪酸的形式存在，身体可以吸收利用；动物脂肪多以饱和脂肪酸的形式存在，很多大颗粒的动物脂肪身体不能消化和吸收。 20、写出植物蛋白和动物蛋白（各举一例）的区别。（10分） 植物蛋白是植物中包含的蛋白质（如大豆蛋白），动物蛋白主要是动物体内包含的蛋白质（如乳清蛋白），植物蛋白中大多是不完全蛋白，只有大豆蛋白是完全蛋白，但其中包含的对肌肉有益的氨基酸的含量比动物蛋白要少。 21、男性，身高175，体重75kg，体脂20%，想减脂，请详细写出他第