物理化学七.pptVIP

;分散相;类型; 3、胶体四大特征：（同溶液相比较） ①聚结不稳定性（热不稳自发聚沉）②多相不均匀性（一相分散于另一相，有相界面）③高分散性（颗粒大小及胶团量不相同）④结构组成不确定性（受添加剂或添加物影响） （真溶液：热稳，均相物系，组成，结构，分子量恒定） 4、胶体化学研究内容：表面现象，分散物系及高分子溶液 5、表面：物体处于真空或与本身饱和蒸气达平衡的面。 6、界面：物体与空气或其他物体相接触的面（存在于两相之间几个nm厚度薄层） 7、表面现象（Surface phenomenon）：凡物质处于凝聚状态时，其界面上发生的一切物理化学现象。（包括s-g,s-l,l-g,s-s,l-l等统称表面）严格讲为界面现象，如：毛细现象，润湿作用，液体过热，蒸气过饱和，吸附作用等统称界面现象(Interface phenomenon)。;ξ7—1 表面张力(Surface tension) 1、分散度与比表面 （1）分散度：物质的粉碎程度,分散度越大,颗粒越细,越多,表面积 越大,分散度与表面积关系用比表面表示。 （2）比表面（Specific surface area,用AS 表示）(So)：物质总表面积 A（m2）与该物质总体积V（m3）的比值。 ;;ξ7—2润湿现象（Wetting phenomenon） 1、润湿：凡是液滴在固体表面上铺展成