细胞膜结构和功能说课稿.docVIP

细胞膜的结构和功能 一 教材分析 1、本节内容的地位 《细胞膜的结构和功能》是高中生物课本第 一 册（必修）的 第三章的第一节“细胞膜——系统的边界”和第四章第二节“生物膜的流动镶嵌模型”的相关内容。本节课是高三一轮复习中细胞膜相关的知识总结，细胞膜的结构和功能知识与我们科学研究生命现象有着密切的联系，因此学习这部分有着广泛的现实意义。 2、复习目标 知识与技能目标： （1）说出细胞膜的制备方法 （2）科学家对细胞膜结构的探索过程 （3）简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容 （4）举例说明生物膜具有流动性特点 （5）举例说出细胞膜是选择透过性 （6）举例说明细胞膜的功能 过程与方法目标： 通过教学初步培养学生分析问题，解决实际问题，读图分析，收集处理信息，团结协作，语言表达能力以及通过师生双边活动，初培养学生运用知识的能力，培养学生加强理论联系实际的能力。 情感、态度与价值观目标： 通过课本以及电子课件、模型等的教学引导，让学生了解细胞膜的分子结构和主要功能，通过举例，理论联系身边的生命现象，激发学生学习生物学的浓厚兴趣。 3、考纲要求 （1）细胞膜系统的结构和功能 Ⅱ （2）实验：通过模拟实验探究膜的透性 二、学情分析 本节内容是在高一下学期学习的，学生对于有些知识都已经淡忘，但是毕竟是已经学过的内容，学生可以自己总结相关的基础知识，但是理解上都没有深度。学生学习中有探索欲望，又有遇到难题的茫然，有交流表现的要求，又担心失败。在本节内容的探索学习中，要注重学生自主探究与小组合作，并及时鼓励和肯定。教是为了“不教”，前苏联教育学家苏霍姆林斯基在《给教师的100条建议》一文中指出：“在学校里，重要的不是学到多少知识和技能，而是学会一个会学习的能力，学会自己去学习的能力。” 三、教法与学法 本节可是一节一轮复习课，学生已经掌握了相关的基础知识，所以本节主要以学生总结、展示为主，学生相互点评补充完善。最后教师总结扩展相关知识。 四、教学过程 小组讨论:完善本小组自主课总结的相关知识 细胞膜的成分 小组展示：展示相关内容 学生提问，小组回答 教师补充深化：思考：联系所学知识，想一想怎样鉴定细胞膜中含有磷脂和蛋白质? 细胞膜成分 鉴定试剂（方法） 结果 磷脂 脂溶剂处理 细胞膜被溶解 磷脂酶处理 细胞膜被破坏 脂溶性物质透过实验 脂溶性物质优先通过 蛋白质 双缩脲试剂 紫色 蛋白酶处理 细胞膜被破坏 (二)生物膜的探索历程 小组展示：展示相关内容 学生提问，小组回答 教师补充深化：1952年荷兰的科学家用丙酮提取出红细胞膜上的磷脂，并将它在空气和水的界面上铺成单分子层，发现这个单分子层的表面积相当于原来细胞膜表面积的2倍，据此，提出了细胞膜是由连续的2层磷脂分子组成的推论。思考：如果把一滴含有磷脂分子的油滴滴在水面上,形成“油—水”界面,“油—水”界面上磷脂分子的排列是什么样的? 如果再高速震荡,形成油水乳液,油水乳液小滴中磷脂分子的排列又是什么样的呢? 如果再高速震荡,形成油水乳液,油水乳液小滴中磷脂分子的排列又是什么样的呢? (三) 流动镶嵌模型 小组展示：展示相关内容 学生提问，小组回答 教师补充深化：思考：变形虫变形、白细胞吞噬细菌等都用到了细胞膜具有流动性的原理。联系高中知识,总结与细胞膜具有流动性有关的知识还有哪些? 必修一:分泌蛋白的分泌;胞吞和胞吐;质壁分离和复原 选修三:植物原生质体的融合;动物细胞融合;单克隆抗体的制备中杂交瘤细胞的形成 (四) 细胞膜的功能 小组展示：展示相关内容 学生提问，小组回答 教师补充深化：思考：设计实验验证活细胞的细胞膜具有控制物质进出细胞的功能 实验目的：验证活细胞的细胞膜具有控制物质进 出细胞的功能 实验材料：玉米粒、台盼蓝染液、蒸馏水 实验原理：正常的活细胞，细胞膜结构完整，能够排斥台盼蓝，使之不能够进入细胞内；而丧失活性或细胞膜不完整的细胞，细胞膜的通透性增加，可被台盼蓝染成蓝色。 实验过程： (五) 细胞膜的制备 小组展示：展示相关内容 学生提问，小组回答 教师补充深化：思考：如何获得比较纯的细胞膜？ 差速离心法 (六) 细胞壁 小组展示：展示相关内容 学生提问，小组回答 教师补充深化： 思考:联系课本,请同学们思考一下在选修三中,有哪些知识涉及到了细胞壁的相关知识? 1、将目的基因导入微生物细胞中,用Ca2+处理的目的是增加细菌细胞壁的通透性 2、植物体细胞杂交技术中,原生质