谁说广东无秋天？!那是因为你没有来过南雄!.pdfVIP

谁谁说说广广东东无无秋秋天天？？！！那那是是因因为为你你没没有有来来过过南南雄雄！！ 说到广东的秋天， 虽不及北方早到， 也不及北方鲜 ， 但美丽的的秋景， 还真是大大的有！ 韶关·南雄镇岭南银杏之乡 南雄是国内纬度最低的天然银杏生长区域，被称为“中国岭南银杏之乡”，光听这个名 头，就已经知道它在银杏界的地位了。银杏最佳观赏期是每年11月下旬到12月初。 推荐玩法：南雄银杏树有10万亩之多，这些树龄最长1600多年，树龄最短200多年。 其中比较有名的是坪田镇坳背、姜塘、冯屋、军营寨、帽子峰这几个林场。 韶关是客家地区，就连美食也充满着客家特色，与茂名的菜式也截然不同。要真是吃 不完又怕想念，倒是可以带点当地的土特产。 || 酸笋 鹅 到处都有的酸笋 鸭，唯独南雄的最为出名，因为其中的酸笋是当地农户自家腌制的， 味道独特，爽脆且无水渍味，酸味醇而不呛喉。与无腥味的水鸭一起 炖，毫无违和 感，酸而不腻，胃口大增。 || 白果肉盏 南雄的银杏群如此盛大壮观，这里的白果自然也名誉东南亚。白果的营养丰富，有着 开胃健脾的作用，用白果配菜，口感酥烂香甜，清鲜淡雅。最为平常却又美味白果玉 盏才是民间最特色的美食。 || 梅岭鹅王 听说这道梅岭鹅王的麻辣味堪比川菜和湘菜，因为南雄人喜欢吃辣，故而选用乡村嫩 鹅，佐以土蒜、干辣椒，八角等配料，用本地山泉水、柴火锅烹制了这道梅岭鹅王， 还没上桌就已香味四溢。 || 马蹄酸笋牛杂煲 虽然图片的卖相看起来并不怎么样，但这道菜倒是韶关的经典美食之一。马蹄爽带 甜，酸笋酸带脆，牛什香滑带辣，慢火开煲，口感复杂，真的吃得有滋有味一头汗。 || 达包 包的原料主要有 菜和萝 卜、冬笋等组成馅料的各种食材，可按个人口味不同，馅料 可灵活变通。 || 南雄板鸭 每到北风吹霜雪降时，南雄人就开始制作腊肉、腊鸭、腊肠等腊味，在城乡的农贸市 场也经常可以看到有农民肩挑着自制的腊鸭在售卖。秋风起，来一煲腊鸭饭似乎就可 以温暖全身。 || 丹霞竹荪 丹霞竹荪又名竹笙、竹参，只要吃过粤菜里“竹笙杂菌浸白贝”的，都会十分熟悉。但 长期依赖于野生的竹荪，只有每年秋季上午的9-12时可以在竹林里发现，所以被认为 是世界上最珍贵的食用菌。 本文作者：一起去旅行