“农家乐”的简要归类.docVIP

“农家乐”的简要归类 农家乐类型 优势 特点民俗民居型 农家院落、传统民居 吸引游客休闲娱乐，体验农家风情自助农庄型 充分利用农户庭院空间以及周围的鱼塘、树林、菜地等农家资源 增设耕地种菜、现场采摘、任意“点宰”、自选自做等服务项目，让游客吃农家饭、享农家乐风景游览型 旅游景点及田园风光 游客饱览风景名胜，感受回归自然的惬意休闲娱乐型 休闲娱乐为主的游乐场所和游乐设施 发展以家庭为单元的休闲娱乐旅游农家园林型 花卉、盆景、苗木生产基地 生态与艺术旅游花果观赏型 农家果园 花果观光旅游花园客栈型 园林式建筑，功能齐全的配套设施 吃、住、观光一条龙 从以上表格我们可以看出，全国各地“八仙过海，各显神通”的农家乐模式，已经让广大农民结合各地的实情，将“农家乐”演义得丰富多彩，韵味独具。 ③．“农家乐”经济是一种环保与生态的科学经营方式。农家乐本身就是以“吃农家饭、住农家屋”为主题，以农业生态环境、农业文化环境、农事生产活动以及传统的民族习俗为资源，融观赏、学习、参与、娱乐、度假于一体的旅游活动，这种独特的定位方式，必然会使广大农民在经营“农家乐”时，将环保与生态视为其运销的重要环节加以保护和建设。农村的田园生活、民族风情、自然风光、新鲜空气、生态农业等生态自然环境既是“农家乐”的载体，但同时又是农民赖于生存和发展的基础。“农家乐”的发展，是建立在“绿色”经济的基础上的，可以说没有常绿的青山，茂盛的森林就没有“农家乐”的蓬勃发展。“农家乐”首先强调的就是优美的环境，而且这是一种完全有别于城市环境的纯朴风光，它取法自然，追求田园野趣，构建世外桃源，它对环境美的重视，其实就是一场中国农村广大农民自发与自觉的环保运动。这在一定程度上缓解了乡村城镇化运动对农村原生资源和农村生态所带来的破坏。以云南昆明西山区团结彝族白族乡“农家乐”为例，这个乡非常重视生态保护，为了更好地发展当地的“农家乐”，村民自发制定了《农业生态保护规划》，并先后投资了3000多万元用于植树造林和开发新能源，植树造林2000多公顷。通过持续不断地开展植树造林、护林活动和节能改灶、科学养猪、推广沼气、液化气、太阳能等改变农民烧柴砍树的局面，大大地提高了森林覆盖率。现代这史农村液化气的使用面已达90%以上，森林覆盖率也由80年代初的14%上升到现在的62.5%。 ④．“农家乐”经济是高附加值的经济模式。中国农村革命的前二次浪潮，并没有从根本上解决农村经济高附加值的问题，而中国农村经济中生产过于原始与单一的毛病，一直是造成农民收入低的一个主要原因。高科技的引入与现代化生产模式的引进，是可以解决这个问题，但前者的资金投入与后者对生产、经营技术方法上的要求，都使其在全国范围中加以普及面临困难。“农家乐”的出现，较好解决了这一问题。以“农家乐”发端地四川温江县万春镇为例，这里位于“国家生态示范区”内，是享誉全国的花卉、盆景、苗木、桩头生产基地，农民将花卉、盆景、苗木等生产基地开辟为农家乐，外部条件成熟，投资又少，花卉、盆景、苗木、桩头在未出售之前，就是农家乐吸引游人的一个亮点与招牌；又拿四川成都龙泉驿区来说，这里是全国乃至海外闻名的“水果之乡”，近些年来兴起的以春观桃（梨）花、夏尝鲜果的花果观光旅游，使其旅游收入已经大大超过果品收入。卖果不如卖花，让人先饱眼福，后饱口福，这深刻反映了农民销售观念的嬗变。龙泉山水果在提高其科技含量之后又着力提高其文化含量，在传统农业基础上发展观光农业，以农家乐的形式开启了宜林山区发家致富的新思路，展现出“农家乐”在中国农村发展的巨大潜力。 ⑤．中国农村革命的第二次浪潮后，中国农村从体制上向城市化跨出了一大步，但这并不代表着他们在素质与精神上同步跨入了现代文明的行列。“农家乐”，它本身就是一条城市与农村文化交流的新渠道，城市现代文明与农村传统观念的冲击与碰撞，都使作为“农家乐”消费主体的城市人，无形之中将现代文化与城市精神文明传播到广大乡村。以四川温江县为例，“农家乐”在此发源不久后，农民就面临了一个重大打击，有记者在某报刊文批评“农家乐”卫生差，农民观念落后，这反而推动了当地农民积极主动改变了传统而落后的生活观念与生活方式，良好的卫生习惯，整洁得体的服饰，大方的言谈举止一时成为了当地农民眼中城市文明魅力的象征，农民们将这种对城市化现代化的向往变成了身体力行的实践，直接促进了当地农民生活方式的改变。全国有些城市，为了“农家乐”更好的发展，旅游主管部门甚至专门出台了《农家乐管理办法》及《农家乐卫生监督管理暂行办法》，其中卫生方面都要求客房被罩、床单一客一换，保持干燥；厨房干净，布局合理，餐具卫生。这些办法不为规范 “农家乐” 提出了基本的卫生标准，要求“农家乐”经营者购置专门的设施，对床单、被罩统一进行清洗、消毒，甚至对餐具也统一进行消毒；天津市有关部门还为