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KTV包房工作流程简介 1.站岗 服务员在岗位站立待命??2.当客人离自己1—2米时行礼并用迎宾语??3.在客人相距房门2步时为客人打开房门，并做出请的手势??4.自我介绍，包间内介绍服务5.点单 当客人选择表示满意后，主动上为客人点酒水：，您看是点一些什么酒水呢？??6.准备杯具 点酒完毕后应及时送上所需的酒具、酒杯，拿酒具和其他用品时注意。手指不要接触到杯口，应拿底部，轻轻放下。??8.催酒 如所点酒水较长时间未送到，客人催促时应做好安抚工作并至：对不起、请稍等，我马上帮您去催一下。并及时用对讲机进行跟踪。当酒水全部上齐时，应向客人进行确认：先生，您所点的酒水已上齐，请问还有什么需要增加吗？随之进行示酒，开酒（开酒时应征得客人同意及数量）、斟酒。? 以敬语结束，各位请慢用！祝您/各位欢唱愉快！?? 10.清理台面； 烟缸内超过三个烟头或纸屑必须倒掉，保持烟缸的清洁，台面有水渍需及时擦干，要时刻保持台面的清洁和整洁；清理面时须征得客人同意：对不起，打扰了，我能帮您清理台面卫生吗？?? 13.席间服务 ★及时收掉已离开客人的杯具，如有上级进入包间，须立即跟进应的干净杯具，为其斟酒示意。??如发现客人找洗手间或需要去其他去处，应主动上前询问，请问有什么可以帮您吗？/请问有什么需要吗？??当客人讲出所去地方时，应主动带客人去目的地，引领客人时，应该在客人左前1米处，并使用礼貌用语：先生，请走这边。如客人在途中遇到台阶应提醒客人：小心台阶。??当客人提出买单时，马上通知上级，并及时查看客人最低消费是否已到，如未到，应提醒客人：对不起，先生，你们离最低消费还有××元，请问如何处理？适当情况适当处理，包间达到最低消费时，及时向主客提醒。??若客人消费达到 以上，应询问客人是否有会员卡，“请问您有本店贵宾卡吗？”如客人表示疑问，应向客人介绍如的优惠及其使用方法，当客人表示兴趣时，立即向客人推销及其办理。??及时为客人递上衣帽并协助客人穿衣，先生/小姐，请带好你们的随身物品16.存酒? 若客人有酒水需存放应及时办理存酒手续，并提醒客人存酒期限。??复位。