建立产业链互信协调机制促进兵团番茄产业健康发展.pdfVIP

农业产业化 新疆农垦经；齐 2005．10 建立产业链互信协调机制 促进兵团番茄产业健康发展 张跃奇 (兵团发改委新疆乌鲁木齐830002) 【摘要】番茄农业产业化是兵团优势资源转换战略的重要组成部分，本文主要就兵团番 茄产业化发展的现状与番茄产业化发展中存在的主要问题进行了分析，并提出成立番茄产业 协会、完善订单机制、透明的番茄定级定价机制和形成产业链相互信任的合作机制；规范番茄 种植标准，加强技术推广和培训；加强番茄制品新产品的深度开发，延伸番茄产业链、增加产 品附加值，提高番茄产业链的整体效益；整合存量资源、发挥整体优势；加强营销战略研究，积 极开拓国际、国内市场，努力提高兵团番茄制品市场的占有率和竞争力等对策建议。 【关键词】兵团番茄产业化产业链利益协调机制 一、兵团番茄产业化发展现状 量269万吨，占世界番茄总产量3000万吨的 (一)兵团番茄制品企业加工能力与番茄种 8-9％，全兵团番茄制品企业生产线合计约50 植管理模式 条，多数是从意大利或德国、瑞士引进的具有20 兵团番茄种植和加工已有15年左右的历 世纪90年代末的真空高温杀菌生产线，设备比 史，现有番茄制品企业约10家，分别是新中基实 较先进，单机生产能力在5000—15000吨之间，总 业股份有限公司(以下简称新中基)、新疆天业股 的番茄酱生产能力近70万吨，占全疆番茄制品 份有限公司(以下简称新疆天业)、奎屯食品有限 生产能力的60％以上，占全国番茄制品生产能力 责任公司、绿叶番茄制品有限公司、182团番茄制 的40％以上，占世界番茄制品贸易量150万吨的 品厂等。其中新中基控股新疆中基番茄制品有限 22％。 公司、中基北泉番茄制品有限责任公司、新疆天 (二)兵团番茄产业化基本模式 山番茄制品有限责任公司、中基天然植物纯化高 1．以新中基为代表的“国际市场+公司+基 新技术研究院等企业。新疆天业控股新疆天业番 地+农工”的产业化模式。基本情况是：番茄制品 茄制品有限公司、新疆天达番茄制品有限公司 企业以国际市场为出口目标地，通过与国际番茄 等。截止2004年，兵团已有二师、五师、六师、七经销商订立供货合同，然后与团场签订番茄种植 师、八师、十师、十二师等个师近20个团场种植 收购合同，再由团场与职工在签订土地承包合同 时确定番茄种植和收购合同，最后由团场和番茄 番茄，2004年全兵团种植番茄54万亩，年番茄产 FARMSECONOMy s私TE 冈XINJIANG 万方数据 2005．10 新疆农垦经济 农业产业化 制品企业共同组织番茄采摘、收购、交售，由番茄 包装上，主要是按欧美、中东、中亚等国经销商的 制品企业统一加工、销售。 订单要求，生产以220升大包装为主的桶装番茄 2．以新疆天业为代表的“国际市场+公司+ 原酱，属于初加工，在进口国进行1公斤、0．5公 农工”的产业模式。即番茄制品企业以国际市场 斤、0．1公斤等小包装分装和番茄调味酱、番茄沙 的番茄出口订单为基础，然后与农工或农民直接 司等终端产品深加工。其中新中基和新疆天业为 签订番茄种植、收购合同，或由周边农民自由种 代表的上市公司及其控股企业组成了番茄制品 植，自由交售番茄，减少了与基地团场签订番茄 企业集团，由母公司(新中基、新疆天业)对其控 种植合同环节。 股的番茄制品