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2006年度全国粮油加工业统计报告及粮油发展规划教程
2006年度全国粮油加工业统计报告一、基本情况 ? 2006年,全国报送粮油加工业统计报表的粮油加工企业(以下简称入统企业)11719个,比上年增加601个,其中:日加工能力100吨以下企业8625个,占73.6%;100-200吨企业1887个,占16.1%;200-400吨企业767个,占6.5%;400-1000吨企业312个,占2.7%;1000吨以上企业128个,占1.1%。在全部入统企业中,国有及国有控股企业1252个,占10.7%;外商及港澳台商投资企业125个,占1.1%;民营企业10342个,占88.2%。 入统企业现价工业总产值3734.3亿元,产品销售收入3730.2亿元,出口交货值39.4亿元,利润总额76.7亿元,年末从业人数41万人,分别比上年增长24%、24.5%、21.2% 、82.5%和8.5%。 按现价工业总产值排序,前10位的省区依次是:山东、江苏、河南、河北、黑龙江、广东、安徽、湖北、江西、福建。总产值超过100亿元的有13个省,比上年增加4个,其中山东省达545.5亿元,江苏省达525.8亿元。 (一)大米加工业 2006年,全国入统大米加工企业7548个,年生产能力14778.4万吨,其中:日加工能力100吨以下企业6143个,占81.4%;100-200吨企业1059个,占14%;200-400吨企业251个,占3.3%;400-1000吨企业77个,占1%;1000吨以上企业18个,占0.2%。在大米加工企业中,国有及国有控股企业848个,占11.2%;外商及港澳台商投资企业24个,占0.3%;民营企业6676个,占88.5%。 入统企业大米总产量3844万吨,其中:特等米1304.6万吨,占33.9%;标准一等米2229.4万吨,占58%;标准二等米239.6万吨,占6.2%。总产量超过100万吨的有江西、湖北、江苏、安徽、黑龙江、湖南、福建、吉林、辽宁、四川、广西、浙江、广东13个省,其中江西省达538.9万吨,湖北省达483.9万吨,江苏省达414.1万吨,安徽省达398.5万吨,黑龙江省达302.4万吨。 入统大米企业现价工业总产值1078.9亿元,产品销售收入1065.3亿元,出口交货值10.7亿元,利润总额18.4亿元,年末从业人数15.3万人,分别比上年增长46.4%、41.7%、143.2% 、40.5%和11.7%。 (二)小麦粉加工业 2006年,全国入统小麦粉加工企业3159个,年生产能力9473.2万吨,其中:日加工能力100吨以下企业2014个,占63.8%;100-200吨企业603个,占19.1%;200-400吨企业371个,占11.7%;400-1000吨企业136个,占4.3%;1000吨以上企业35个,占1.1%。在小麦粉加工企业中,国有及国有控股企业296个,占9.4%;外商及港澳台商投资企业31个,占1%;民营企业2832个,占89.6%。 入统企业小麦粉总产量4345.8万吨,其中:特制一等粉1874.7万吨,占43.1%;特制二等粉1250.6万吨,占28.8%;标准粉456.8万吨,占10.5%;专用粉512万吨,占11.8%。总产量超过100万吨的有河南、山东、江苏、河北、安徽、陕西、湖北、广东、新疆、四川10个省,其中河南省达937.7万吨,山东省达886.7万吨,江苏省达503.5万吨,河北省达420.3万吨,安徽省达326万吨。 入统小麦粉企业现价工业总产值918.2亿元,产品销售收入925.2亿元,出口交货值6.3亿元,利润总额11.5亿元,年末从业人数15万人,分别比上年增长6.3%、16.1%、10.5% 、17.3%和5.6%。 (三)食用植物油加工业 2006年,全国入统食用植物油加工企业1012个,年处理油料能力7177.4万吨,精炼能力2166.2万吨。其中:日处理能力100吨以下企业468个,占46.2%;100-200吨企业225个,占22.2%;200-400吨企业145个,占14.3%;400-1000吨企业99个,占9.8%;1000吨以上企业75个,占7.4%。在食用植物油加工企业中,国有及国有控股企业108个,占10.7%;外商及港澳台商投资企业70个,占6.9%;民营企业834个,占82.4%。 入统企业食用植物油总产量1730.2万吨,其中:大豆油946.8万吨,占54.7%;菜籽油285.3万吨,占16.5%;花生油87.4万吨,占5%;棉籽油57.9万吨,占3.3%。在总产量中,一级油924.2万吨,占53.4%;二级油170.2万吨,占9.8%;三级油98.7万吨,占5.7%;四级油292.7万吨,占
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