加强食堂管理提高后勤服务质量.docVIP

加强食堂管理 提高后勤服务质量 尊敬的各位领导，大家好！ 首先，感谢站库领导给我这次机会，我感到非常的荣幸。 一直以来，始终把免费就餐管理当作一件大事来抓、要事来管，坚持“五化”管理，打造“五项”工程，使员工吃得开心、生活舒心、工作顺心，强力助推了原油生产。民以食为天管理流程标准化，创建满意工程。建立健全管理制度，做到公开透明，使免费就餐顺畅规范运行，创建满意工程，使充分享受到企业发展带来的实惠，确保身心健康，增强员工对企业的归属感。运行监管自主化，创建民主工程。验收、入库，由伙委会适时对食品价格、质量等进行抽查、检验，确保价格合理、质量合格，让员工吃得放心；同时，对免费就餐费用发生情况实行“日清月结周公布”制度，接受员工监督，保证每笔费用都花的合理、支的明白，确保切身利益不受侵害。 后勤服务人性化，创建温馨工程。定期组织食堂操作及服务人员进行体检，并严格要求食堂炊管人员强化卫生清洁，在夏季加强消杀灭工作，做好餐具消毒和食品保鲜，确保食品安全。开设“温馨空间”，将饮食注意事项、天气状况进行提示；组织为员工过温馨生日、，使员工时刻体验组织关怀、感受家庭的温暖，更好的投入工作，确保各项工作高效有序运行。 伙食调剂科学化，创建幸福工程。根据员工的不同口味和需求，荤素搭配、营养调剂，制定科学合理的食谱，并根据季节变化，实时调整蔬菜品种花样，做到“旺季不剩余、淡季不缺稀”，让员工时刻吃到新鲜、可口的饭菜。同时，每逢传统节日，集中购置切合节日主题的各种食品，组织员工会餐。开展“冬送温暖、夏送清凉”活动，为推动生产建设提供有力保证。具备了相当的经验和素质日趋科学化，规范化，合理化在工作作风中，吃苦耐劳，认真负责不无故推诿。的帮助和支持下尽快进入角色