西点蛋糕制作教程:快乐曲奇制作方法.docVIP

西点蛋糕制作教程:快乐曲奇制作方法.doc

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西点蛋糕制作教程:快乐曲奇 深圳市刘科元西点蛋糕烘焙培训学校分享 配方: A牛油:125克 糖粉:100克 B液态酥油:100克 三花奶:100克 C低筋粉:400克 牛奶香粉:5克 D干果仁适量 风味特点 香脆可口,甜入心扉,情侣用此甜点再好不过。 小提示 装饰的果碎可自由选择。 制作过程 先准备好配方中所有材料。 将A部分材料糖粉倒入盆内。 再将A部分材料黄油加入,混合搅拌至奶白色。 加入B部分材料三花奶。 加入B部分材料液态酥油,边加入边搅拌彻透。 再加入C部分材料搅拌至无颗粒状。 搅拌至完全透彻。 将搅拌好的面团装入裱花袋,然后在烤盘上挤出心形。 挤的时候注意排列整齐。 表面放上一颗腰果。 排放完成,准备入炉烘烤。 入炉以上火170℃、下火130℃的温度烘烤至熟透出炉即可。 深圳市刘科元西点蛋糕烘焙培训学校Liu Keyuan Shenzhen City West Point cake baking training school 地址:深圳市罗湖区东盛路明泽大厦708-712电话:0755?咨询QQ:491122868 网址:? ?? 邮箱:lkyysxddg@163.com? 全国免费热线:400-668-358

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