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参考文献
中国生物化
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【3]
(O.112)
【5]王艳茹、李令媛、茹炳根(2002)三叶因子3的研究生命的化学22(1):43—44.
大豆磷脂及其改性产物在化妆品中的应用
刘亚文,曹光群
江南大学化学工程与材料学院,江苏无锡214036
Liu
Ya—wen,Cao
Guang—qun
China
SchoolofChemicalandMaterial 14036
YangtzeUniversity,Wuxi,2
Engineering,Southern
摘要:本文介绍了大豆磷脂生物及化学性质,以及其部分改性产物的性质与制备方法,它们大部分都具
有良好的乳化性质,可用做化妆品的乳化剂。
of the
Abstract:Wedemonstratethe and character
biologychemistry SoybeanPhospholipids,andpreparation
them as duetotheir
andcharacteroftheirmodification.Mostof Canbeusedemulsificationgoodemulsify
character.
关键词:大豆磷脂 溶血磷脂 磷脂酶A2 改性
modification
Keywords:SoybeanPhospholipidlysophosphatidylcholinephospholipazomeA2
大豆磷J]旨(Soybean
受青睐,特别是美国和西欧,人们对磷脂的重视程度仅次于维生素。大豆磷脂是大豆油生产过程中毛油
水化脱胶时的副产物,提取SBPL的研究与生产,在我国早已开展。通常SBPL是由卵磷酯、脑磷脂、
磷脂肌醇和磷脂醇等成分组成的混合物,是一种具有全面生理功能的天然营养素,一种性能良好的天然
离子型表面活性剂,并且具有胶体性质。磷脂成分中的肌醇,可以改善人的发根微循环,供给发根足够
的营养,保发护发。磷脂可使肠毒化解并输送到体外,使体内保持清净,消除青春痘、雀斑、老年斑,
让肌肤光滑柔润,被誉为“可食用化妆品”。SBPL对人体皮肤有着良好的保湿性和渗透性,具有抗氧化、
抗静电、乳化分散、润湿、渗透保湿、软化润肤、稳定剂型和柔发等多种功能。长期使用含SBPL的化
妆品,可改善其皮肤营养,减少皮肤皱折,增加皮肤光泽,使皮肤细嫩,并能消除皮肤色素沉着,减少
和去除老年斑,延缓皮肤衰老,还可促进毛发生长和减少白发,所以SBPL是一种十分理想的天然优质
化妆品原料。
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CH:OCORI HO(JH
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