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大豆无公害高产高效栽培技术 　　（广西灵山县伯劳镇农业技术推广站，广西 灵山 535429） 摘 要：本文阐述了无公害大豆市场前景，介绍了灵山县发展无公害大豆的优势，从选择田地、选用良种、适时播种、科学密植、合理施肥、田间管理、适时采收等方面，探讨了大豆无公害高产高效栽培技术，希望对促进灵山县无公害大豆产业发展有所裨益 关键词：无公害大豆；高产高效；栽培 中图分类号：S565.1 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170230122 引言 随着灵山县加快农业产业现代化脚步的逐步加快，无公害大豆因其优越的种植适应性、较好的市场经济前景，正受到广大农户的热烈欢迎，其高产高效栽培种植技术也受到了越来越多的人的重视 1 无公害大豆市场前景 近年来，随着国民经济生活水平的逐步提高，民众对无公害食品的需求逐步提升。由无公害大豆生产的豆粉和色拉油受到了国内外市场的普遍欢迎，收获了良好经济效益，以美欧国家为代表，对我国优质无公害大豆需求量呈逐年攀升状况。同普通大豆相比，因其必须在清洁环境下种植，且遵循特定种植规程、有害化学物侵蚀少，故本身市场价格要高得多，适于加工各类无公害大豆食品，后期开发潜能很大。另外，无公害大豆种植过程中，大大减少了农药使用量，降低了对生态环境的破坏力，有助于可持续农业发展目标的实现，受到政府各级农业部门的大力支持，远期发展前景十分可观 2 灵山县发展无公害大豆的优势 灵山县气候条件十分优越，属热带季风气候，夏长冬短、气候温和、光照充足、雨量充沛，年均?馕挛?21.7℃，年均有霜期仅为2.5d，年均光照总时间为1400～1950h，年均降水量为1658mm，非常适于无公害大豆生长所需，满足其对光照、降水、温度等的需求。全县地貌虽以丘陵为主，但境内耕地总面积近6.667万hm2，土壤比较肥沃，土层较为深厚，富含各类有机质，为无公害大豆生长提供了高标准高质量土壤。另外，该县土壤保水性较好，境内河流全为水源始发地河流，无过多污染，水质很好。近年来，灵山县持续加大生态环境保护力度，立足打造北部湾后花园城市，建设具有岭南特色的宜居山水园林城市，这为无公害大豆栽培种植提供了良好外部环境。此外，灵山县境内铁路、公路、水路等交通条件十分便利，背靠大西南，辐射东南亚，为无公害大豆制品销往海外提供了便捷条件，以上都是灵山县发展无公害大豆产业的优势所在 3 大豆无公害高产高效栽培技术 在无公害大豆种植过程中，必须严格遵循相应高产高效栽培技术，才能确保其种植获得好的效果 3.1 选择田地 无公害大豆生长对种植区土壤环境标准要求比较高，选择田地前，先要科学评测土壤的质量和条件是否适于无公害大豆生长，应尽量选择保水性、排水性较好的中、轻性土壤为宜，且农田要不迎茬、不重茬。种植区附近3km半径内禁止存在任何重污染企业，所用灌溉水源要符合国家水质标准，种植区大气环境良好，种植条件优异。田地选好后要及时整地，要整体深翻土地，以20cm深度为宜，能够使耕层土壤变细变碎，有效疏松土壤，提高土壤保水保墒和防涝抗旱能力，为大豆生长营造良好外部条件 3.2 选用良种 无公害大豆高产高效种植首要关键就是选择好优质高效良种，这决定着后期大豆质量和产量。选择良种时要充分考虑品种的抗逆性、抗病性和综合生产能力，且要符合农户实际种植管理水平。例如，桂春11号就是一个经选育非常适于灵山县气候种植条件的大豆品种。该品种生育期春播为102d，秋播为85d，为中熟春大豆品种，种皮呈黄色、种粒较大、落叶性较好、长势很旺，脂肪含量达15.8%，蛋白质含量达45.5%，在相关部门组织的生产试验中，每667m2产量可达近200kg，产量优势非常明显，宜大面积推广种植 3.3 适时播种 播种期与播种量对无公害大豆产量影响很大，播种期适宜，大豆后期出苗率就会很高，且幼苗长势很健壮，否则就会错过大豆最佳生长期。依据灵山县气候条件，每年2、3月份为最佳播种期。播种前，要精选大豆种子，将虫食粒、杂粒、残粒、病粒等剔除掉。确定播种量时，应充分考虑百粒重和计划下籽数等因素，一般每667m2均播种量控制在5kg左右，深度为3～4cm 3.4 科学密植 窄行密植是当前国际通用的先进大豆栽培技术，该技术通过增大株距、减小行距，提高单位面积株数，实现大豆个体和群体合理配置，扩大绿色面积，提高植株受光情况，充分利用地力和光照资源，改善植株光能利用率，实现高产丰收目的。例如，可按照株距13cm、行距33cm、1.5万株/667m2标准进行密植，比常规种植方式产量可提高约15%左右 3.5 合理施肥 种植后要施足底肥，每667m2用9～12kg磷铵，或800～1000kg灰渣肥/草木灰，