定西,马铃薯身份“三级跳”.docVIP

定西,马铃薯身份“三级跳” 　　说起马铃薯，就不能不说定西。定西种植马铃薯不仅已有200多年的历史，而且经过改革开放三十多年的发展，已成为全国马铃薯三大主产区之一和全国最大的脱毒种薯繁育基地、全国重要的商品薯生产基地及薯制品加工基地，被誉为“中国薯都”。2015年，马铃薯产业总产值达到135亿元，薯农产业纯收入1280元，占农民人均可支配收入的22%，马铃薯产业已成为农民脱贫增收的富民产业 从“救命粮”到“致富薯”，马铃薯实现了华丽的蜕变。经过多年的发展，小小的土豆成为上百亿元的大产业，呈现出精深加工能力明显提升、研发创新能力不断提高、地域品牌优势逐步显现等发展态势。探究定西市马铃薯产业发展的路径，也成为甘肃省特色农产品产业化发展的重要课题 推广，走向产业化的第一步 定西尽管马铃薯种植历史久远，但真正使这不起眼的“土蛋蛋”成为规模化、集约化程度极高的产业，也就是近十余年的事 “2004年，当时我们主要种小麦，乡里开始推广种土豆，可是土豆1斤才3毛钱，所以都不愿种。”回想起当年初种马铃薯时的情形，安定区高峰乡红光村农民李俊林说，“后来，乡里看推广的慢，就让干部到地里做工作，我才种了4亩。没想到，当年收入就翻番。” 从不情愿，到试着种，再到尝到甜头后抢着种，与李俊林相似，定西大多数马铃薯?N植户都经历过这种心路历程。在农民眼中，马铃薯也逐渐由可有可无的“配角”上升到“主角”的地位 “当时大伙不愿种，主要还是担心卖不掉，毕竟那时候还没有大市场，商贩也很少到地头收土豆。”说起种植马铃薯之初的担心，李俊林回忆道 针对推广马铃薯遇到的一系列问题，定西市决定拓宽马铃薯流通渠道，通过建立马铃薯经纪人队伍、建设市场等措施，加快马铃薯分销速度，以解决农民后顾之忧。经过多年的发展，定西马铃薯综合交易中心已成为全省8个大型商品交易市场之一，乡镇马铃薯交易市场也从无到有，建成了12个 不仅如此，原本不起眼的“土蛋蛋”还与高科技挂上了钩。目前，随着淘宝网“特色中国――甘肃馆定西分馆”建成，定西市在淘宝、天猫、京东、善融等大型网络零售平台开设了马铃薯及其制品销售网店210多家，已实现网络零售额2000多万元。甘肃巨鹏工贸有限公司和甘肃田禾源农产品有限公司的马铃薯冷藏库及信息系统也已建设完成 在马铃薯规模化、标准化发展的道路上，定西市2016年完成马铃薯种植302.14万亩，其中主食专用品种120万亩，建立标准化示范基地271.04万亩；建成各类贮藏窖（库）93.6万座，全市马铃薯贮藏能力稳步突破350万吨 新型农业经营主体也看好马铃薯的“钱景”，目前，全市农民专业合作社（联合社）2991个，从事马铃薯产业的农民专业合作社377个，占合作社总数的12.6%；全市家庭农场总数39个，其中从事马铃薯生产、购销的家庭农场11个，占家庭农场总数的28.2%；全市共有3200余户贩运大户从事马铃薯鲜薯销售经营。新型农业经营主体的建设极大地促进了全市马铃薯产业的规模化、集约化、规范化生产 科技，打造产业升级的2.0版 如果说推广种植、扩大面积是发展马铃薯产业的第一步，那么，建立良种繁育体系就是推动马铃薯产业由大到强、升级换代的阶梯 “这些就是原原种，它们不带任何病毒或类病毒，没有真菌和细菌性病害侵染，也没有混杂现象。”拿起一个鹌鹑蛋大小的微型薯，定西马铃薯研究所所长李进福在香泉镇陈家湾村的基地里告诉记者：“别看只是些小不点，可这些种子都是论个卖的，出口价1个50美分，相当于人民币3元多钱。今年我们在这里流转了100亩地用来种植马铃薯原原种，主要出口沙特阿拉伯、埃及和俄罗斯等国。” 像原原种这样的“宝贝蛋”，仅2016年，定西市就生产了10亿粒，其中主食专用品种3亿粒。此外，通过与种薯企业进行对接，定西市狠抓种薯扩繁基地建设。脱毒种薯不仅在全市范围内实现了全覆盖，还销往全省及内蒙古、贵州、河北、安徽、青海等10多个省区，部分出口沙特阿拉伯、土耳其、泰国、越南、马里、埃及等国家。在马铃薯种薯行业协会的运作下，全市马铃薯种薯产业实现了科学、规范、健康的转型发展。近年来，定西市已完成原种扩繁基地6万亩、一级二级种扩繁基地150万亩，形成了“脱毒苗―原原种―原种―一级种”的马铃薯脱毒种薯繁育推广体系，马铃薯脱毒种薯覆盖率达到100% 在产业升级中，马铃薯与科技的联系越来越紧密，成果也日益丰厚。近年来，定西市依托市农科院、腾胜集团、圣大方舟、巨鹏食品组建成立了马铃薯、马铃薯淀粉加工、马铃薯变性淀粉、马铃薯与特色果蔬速冻4个省级工程技术研究中心；依托圣大方舟新组建成立了甘肃省变性淀粉工艺与应用重点实验室，并推荐申报国家级变性淀粉工程技术研究中心。目前，全市有29项专利已被国家知识产权局受理审查，11项专利已获得授权；