高温对耐热大葱品种PSⅡ和抗氧化酶活性的影响.pdfVIP

园 艺 学 报 2012 ，39 （1）：175 –181 http: // www. ahs. ac. cn Acta Horticulturae Sinica E-mail: yuanyixuebao@126.com 高温对耐热大葱品种 PS Ⅱ和抗氧化酶活性的影 响 1 2 1 1 1,* 1 1 梁 雪 ，颜 坤 ，梁 燕 ，张雯婷 ，魏佑营 ，董新纯 ，孟庆伟 ， 赵世杰 1,* 1 （作物生物学国家重点实验室，山东省作物生物学重点实验室，山东农业大学生命科学学院，山东泰安 271018 ； 2 中国科学院烟台海岸带研究所，山东烟台264003 ） 摘 要：以‘章丘大葱’为对照，研究了25 ~ 50 ℃下耐热大葱品种‘春味’、‘吉叶晚抽’和‘长悦’ 叶片丙二醛含量，电解质外渗率，叶绿素荧光参数和抗氧化酶活性的变化。结果表明，高温下耐热大葱 品种叶片光系统Ⅱ（PS Ⅱ）最大光化学效率的下降和电解质外渗率的增加幅度小于章丘大葱，说明耐热 大葱品种 PSⅡ和细胞膜热稳定性高于章丘大葱。高温下，3 个耐热大葱品种和章丘大葱叶片超氧化物歧 化酶（SOD）、过氧化物酶（CAT ）、抗坏血酸过氧化物酶（APX ）活性上升，但耐热品种上升幅度显著高 于章丘大葱，表明其叶片抗氧化能力较高。因此，耐热大葱品种叶片较高的抗氧化酶活性是其耐热性较 强的原因之一。 关键词：大葱；耐热性；叶绿素荧光；抗氧化酶 中图分类号：S 633.1 文献标识码：A 文章编号：0513-353X （2012 ）01-0175-07 Effects of High Temperature on PS Ⅱ and Antioxidant Enzymes Activities in Heat-tolerant Scallion 1 2 1 1 1,* 1 LIANG Xue ，YAN Kun ，LIANG Yan ，ZHANG Wen-ting ，WEI You-ying ，DONG Xin-chun ， MENG Qing-wei1，and ZHAO Shi-jie1,* 1 （State Key Lab of Crop Biology ，Shandong Key Laboratory of Crop Biology ，College of Life Sciences，Shandong 2 Agricultural University ，Tai’an，Shandong 271018 ，China； Yantai Institute of Coastal Zone Research，Chinese Academy of Sciences，Yantai，Shandong 264003 ，China ） Abstract ：Using ‘Zhangqiu Dacong ’scallion as control，changes of malondialdehyde（MDA ）content， electrolyte leakage，chlorophyll fluorescence parameters and antioxidant enzyme activities were studied in leaves of heat-tolerant scallion， ‘Chunwei’，‘Ji