高温胁迫对草地早熟禾渗透势、膜脂肪酸成分及膜脂过氧化产物的影响.pdfVIP

园 艺 学 报 2013 ，40 （5 ）：971 –980 http: // www. ahs. ac. cn Acta Horticulturae Sinica E-mail: yuanyixuebao@126.com 高温胁迫对草地早熟禾渗透势、膜脂肪酸成分及 膜脂过氧化产物的影响 1,* 2 3 1 彭 燕 ，黄炳茹 ，许立新 ，李 州 1 2 （四川农业大学动物科技学院，四川雅安 625014 ；罗格斯大学植物生理与病理实验室，美国新布朗斯维克 08901 ； 3 北京林业大学林学系草坪研究所，北京 100083 ） 摘 要：以‘Midnight ’和‘Brilliant ’两个草地早熟禾（Poa pratensis ）品种为试材，研究叶片渗透 势、膜脂肪酸成分变化以及抗氧化酶对高温胁迫（35/30 ℃，昼/夜）的响应。高温胁迫下，‘Midnight ’ 草地早熟禾草坪外观质量显著高于‘Brilliant ’；随胁迫时间延长，‘Midnight ’叶片的渗透势不断下降， 而‘Brilliant ’除在前5 d 有一定程度下降外，而后基本处于不变，‘Midnight ’保持更高的相对含水量； 两品种亚麻酸（18 ︰3 ）含量不断下降，亚油酸（18 ︰2 ）和棕榈酸（16 ︰0 ）不断增加，即脂肪酸饱和水平 增加，‘Midnight ’比‘Brilliant ’含有更高的亚麻酸和棕榈油酸（16 ︰1），更低的棕榈酸和硬脂酸（18 ︰0 ）， 因而伴随着更高的双键指数（DBI ）；‘Brilliant ’的MDA 含量在胁迫 10 d 后上升加快，胁迫 25 d 结束时 其含量为‘Midnight ’的 1.6 倍，与之相对应的则是‘Midnight ’的 SOD 酶活性显著高于‘Brilliant ’，电 解质渗透率显著低于‘Brilliant ’。以上结果表明，‘Midnight ’较强的渗透调节能力，较高的 SOD 酶活性， 减轻了膜脂过氧化程度，有效保护了细胞膜稳定性，因而缓解了高温胁迫下的水分和氧化压力，表现出 较强的耐热性。同时，‘Midnight ’具有避免膜脂饱和程度剧烈变化的能力，也可能与耐热性较强有关。 关键词：草地早熟禾；高温；渗透势；膜脂肪酸；抗氧化酶 中图分类号：S 688.4 文献标志码：A 文章编号：0513-353X （2013 ）05-0971-10 Heat Stress Effects on Osmotic Potential ， Membrane Fatty Acid Composition and Lipid Peroxidation Content of Two Kentucky Bluegrass Cultivars Differing in Drought Tolerance 1,* 2 3 1 PENG Yan ，HUANG Bing-ru ，XU Li-xin ，and LI Zhou 1 2 （College of Animal Science and Technology，Sichuan Agricultural University ，Ya’an ，Sichuan 625104，China；Department