7第七章_嫁接育苗.ppt

嫁接育苗 嫁接育苗是把优良母本的枝条或芽或根(称接穗)嫁接到遗传特性不同的另一植株上(称砧木)，使其愈合生长，形成完整植株的方法。 通常，扦插不易生根的品种或树种，可采用嫁接来保持母本的优良性状。在果树上还可以利用嫁接提早开花结实 嫁接是物营养繁殖的一种重要方法。所谓嫁接，就是将优良品种的枝或芽接到另一植株的枝、干或根上，接口愈合，长成一新的植株的方法。嫁接苗由砧木和接穗两部分组成，这样，既可利用砧木的某些性状和特性(如抗逆性)以适应不良环境，扩大栽培范围；又可利用接穗能保持母本的优良性状增加产量，改善品质，提高栽培的经济效益。 供嫁接用的枝、芽叫接穗，接受接穗的有根植株叫砧木。以枝条作为接穗的称枝接，以芽作为接穗的称芽接。用嫁接方法培育出来的苗称嫁接苗。嫁接苗的砧穗组合常以“穗/砧”表示，例如：“毛白杨/加杨”表示嫁接在加杨砧木上的毛白杨。嫁接苗和其它营养繁殖苗所不同的特点是借助了另外一种植物的根，因此嫁接苗称它根苗。 （一）嫁接的作用 1．保持母本的优良性状 嫁接所用的接穗，均采自性状优良的母树上，由于是无性繁殖，接穗的遗传性状保持稳定，能够保持母本原有的优良性状。有一些优良性状的芽变，可用嫁接方法将其优良性状保持和固定下来。 2．提早开花结果 由于嫁接所用的接穗是从发育阶段已处于成年期的大树上采取的，其童期已渡过，嫁接成活后的嫁接苗是母株生长发育的延续，再加上有砧木强大的根系提供充足的养分，使其生长快，有利于营养物质的积累。因此嫁接苗常比实生苗明显提早开花、结果。如果用花芽或花枝作为接穗，接后当年可开花结果。生产中如银杏、红松、板栗等实生苗开花结实迟的树种，通过嫁接均可大大提早开花结实年龄 3．克服不易繁殖的缺陷 有很多具有优良性状的树种、品种，因为往往没有种子、种子少或种子繁殖不能保留原有优良性状等因素，难以进行有性繁殖，而通过扦插等无性繁殖手段又难以成活，则嫁接就成为其主要的、甚至是唯一的繁殖手段。如碧桃、梅花、日本五针松和一些树种的芽变品种等。日本五针松引入我国后生长较好，但结实率低，且种子多发育不良，发芽率低，生长又慢，基本上都是依靠嫁接来繁殖的。 4．扩大繁殖系数 由于嫁接所用的砧木可用种子繁殖，容易获得，而接穗仅用一小段枝条或一个芽，用材比较经济，且繁殖期较短。因此，嫁接同其它营养繁殖方法相比，其繁殖系数是较高的。 5．补救创伤、恢复树势、更换新品种 有很多古树名木，由于人兽破坏和病虫的危害，树势衰弱，可用生长健壮的砧木进行桥接或寄根接，促进生长，恢复树势。如树冠缺枝，可在缺枝处嫁接新的枝、芽，使树冠丰满美观。如果品种不良，影响果树产量和园林绿化效果以及人体健康，则可用高接换头的方法更换新品种。 嫁接繁殖也有不足之处，如嫁接主要限于双子叶植物，而单子叶植物嫁接则难以成活；嫁接苗的寿命较短；嫁接费工，技术要求较高；苗成活后砧木上易滋生萌蘖等。 （二）嫁接成活的原理 嫁接成活的生理基础是植物的再生能力和分化能力。嫁接后砧木和接穗结合部位的各自形成层薄壁细胞大量进行分裂，形成愈伤组织。不断增加的愈伤组织充满砧木和接穗间的空隙，并使两者的愈伤组织结合成一体。此后进一步进行组织分化，愈伤组织的中间部分成为形成层，内侧分化为木质部，外侧分化为韧皮部，形成完整的输导系统，并与砧木、接穗的形成层输导系统相接，成为一个整体，使接穗成活并与砧木形成一个独立的新植株，保证了水分、养分上下输送和交流。 嫁接愈合过程 隔离层的形成：嫁接时砧木与接穗伤口表面的破碎细胞，由于底物与酶类相互接触，其残壁与内含物被氧化。原生质产生凝聚现象，因而在伤口表面形成一层褐色的坏死组织，称之为隔离层，它具有防止水分蒸发、保护伤口不被异物浸染的作用。但是隔离层太厚也会影响砧木与接穗的愈合。 愈伤组织的形成：在隔离层形成的同时，伤口附近的细胞发生脱分化，恢复分裂能力，不断分裂，形成愈伤组织。愈伤组织的形成部位因植物种类而异，如核桃只有较少的部位能够形成愈伤组织，而苹果则是所有的细胞均能形成愈伤组织。 愈伤组织的连接：由于愈伤组织的不断分裂，其体积不断扩大，因而填满了砧木与接穗之间的结合处，使砧穗的愈伤组织相互连接，成为一体，称之为愈伤组织桥。在输导系统(维管束)连接之前，接穗对水分与养分的需求主要靠这个桥来运输。通常，砧穗愈伤组织沟通越早，嫁接成活率越高，当愈伤组织沟通以后，隔离层随之消失。 形成层的恢复：当砧穗愈伤组织连接不久，在新形成的愈伤组织边缘，与砧穗形成层相接触的薄壁细胞能分化出新的形成层细胞，进而穿过砧穗形成层间愈伤组织，使两者的形成层连接起来。 输导组织的连接：成功的嫁接必须有砧穗输导组织的相互连接。通常砧穗输导组织的连接是由被切断的导管和筛管所产生的某种物质引起的。原来的维管束全部被切断时，残存的形成