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由截留花粉向生产蜂房花粉转变 ． 高志鸿1段俊明1张少斌2 (1山西阳泉市养蜂技术推广站：2东北林业大学蜂业研究室) 蜂花粉的生产目前多是使用脱粉器截留蜜蜂采得的花粉团，经干燥而成。蜂房花粉是 由蜜蜂采回花粉团，贮入巢房，嚼碎顶实，吐蜜湿润，经过一系列生物化学变化，成为蜜 蜂赖以生存的蛋白质营养源——蜂粮。据国内外研究，蜂房花粉更卫生、更有营养、易于 消化吸收和耐贮存的天然产品，是花粉的极品。 从2002年4月以来，我们先后在阳泉郊区后峪村尹怀亮蜂场、平定县张庄镇夏庄村 张满柱蜂场、矿区温玉林蜂场等进行了试验，均取得了较好的效果，现将蜂房花粉的具体 生产技术措施介绍如下。 生产蜂房花粉采用东北林业大学蜂业研究室研制的塑料巢脾(分合式巢房)，该巢脾 还可用于繁蜂、采蜜、采粉、采收雄、工蜂蛹，并可取出茧衣。经几年生产实践，能轻易 地采收蜂房花粉，为生产优质蜂产品奠定了基础。 一、选择采粉群和采集花期 选择采粉能力强的蜂群以浆蜜高产蜂种为生，蜂种有浙大1号、洪得兴金喀蜂、本意 杂交蜂，群势选择有5—6框蜂群势，有大量适龄采集蜂，蜂王产卵力强，有4框子脾， 巢内贮蜜充足的无病群作采集蜂。采集期蜂群不得施用蜂药，以防污染产品。 在阳泉地区生产蜂房花粉的主要有四个蜜粉源期，一是4月下旬的尖尖花植物(多数 人叫“空屏”学名不详)、二是6月份的山花、三是八月份向日葵和荞麦、四是10月份的 割谷花期，在这四个粉源期，花粉丰富泌蜜也较充足，而且蜜源植物面积大分布广，花期 也集中。 ， 二、采粉的各项准备 ， 2．1巢脾整理 塑料巢脾经洗涤日晒消毒后，放入强群中进行整理，使巢房件蜜合无间隙，即可投入 使用。 2．2蜂群调整 采粉蜂群中有大量适龄采集蜂，最好是当年的新王，不使用老劣蜂王，并调整群势达 到采粉群要求的标准。一般五、六脾的群势最好。 三、采收蜂房花粉的管理 3．1生产蜂房花粉的时间 当进入以上四个主要蜜粉源期时，工蜂大量采进花粉，贮入边脾和子脾的产卵圈周围， 巢脾内出现工蜂贮粉和蜂王产卵争房现象，就可及时生产蜂房花粉。 3．2集中贮入蜂房花粉 在放入生产脾前，将蜂群中贮粉脾、产卵圈面积小的巢脾和空脾全部提出放入其他蜂 群，从而使生产群密结，造成蜂群蜜足缺粉，又无空巢房贮粉的现象，这时蜜蜂必然积极 采粉向生产脾上贮粉。 3．3防止子粉混脾 工蜂贮粉区是适应哺育幼虫和方便新蜂取食蜂房花粉，并可保护子脾，因此自然会出 现子粉混杂在一张巢脾上，这样对集中收取蜂房花粉不利。 为防止子粉混脾，一般将生产脾放在巢内边脾的位置，或者采取控王产卵的方法。 3．4调脾避免蜂食 173 在采粉期，一般3天就能贮满一张生产脾，巢房贮满2／3花粉后，及时从原群提出， 集中积存在上下加纱盖的无蜂继箱里转化，防止蜜蜂取食，生产脾贮进花粉15天即能采 收，不宜提前或迟收。同时，返回从原蜂群中提出的粉脾，保证繁蜂。若粉源不断，仍可 在原位置加生产脾，继续生产蜂房花粉。 3．5采收花粉工作 采收蜂房花粉时必须注意环境和个人卫生，工具、·容器要经过消毒，防止污染产品。 生产脾上若有贮蜜，可先分离净再开启巢房件收取产品。如遇雨天潮湿季节，在晴天做好 防尘，经过遮光日晒后，再收产品，对少量仍粘在巢房件上的花粉，可用一个巢房件的房 壁对准脾上的巢房孔，从房底向外剔除。 四、蜂房花粉干燥处理 蜂房花粉收取后立即干燥，’减少所含水分，使其外表干透，粉块互不粘连，保存期长， 不易变质。常用的干燥方法是日晒风干，利用架离地面8卜100厘米的筛子、箩筐或细 纱网，上垫白布(纸)，把蜂房花粉均匀摊开，厚度2—5厘米，再用白布(纸)盖上，防 止紫外线直射、飘尘和蝇蜂污染，在阳光充足地方晾晒通风干燥，晒到蜂房花粉表层以干 透，粉块互不粘连为止。 蜂房花粉是花粉产品中新开发的产品，具有生产价值和广阔市场。目前只有进行批量 生产，