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·8 中国奶业协会2007年会论文集 中国奶牛·2007年增刊 中国西门塔尔牛选育及其进展 许尚忠。李俊雅。任红艳，高雪，陈金宝，陈幼春 (中国西门塔尔牛育种委员会，北京100094) 中图分类号：$823．2文献标识码：A 前言 西门塔尔牛早在20世纪初就开始引入我国，而后 在50年代，特别是70年代以来，从前苏联、德国、奥地 利和瑞士等国陆续引入了乳肉兼用、肉乳兼用西门塔 尔牛，1987年又从法国引入蒙贝利亚牛，引入的西门塔 尔牛除在一些国营农牧场纯繁外，主要用于改良我国 黄牛，其杂交改良后代大约占我国各类杂交改良牛的 50％。我国西门塔尔牛育种群规模3万头，各代杂交牛 1200万头。由于中国西门塔尔牛的优良种质及在我国 圉1 中国西门塔尔牛现阶段育种技术路线 良好的适应性，使其在中国农区、牧区和半农半牧区养 牛业发展上发挥主导作用。1981年由农业部组织成立 了中国西门塔尔牛育种委员会，并在1986年农业部发评分和休重的预期差。 布的全国牛的品种区域规划中，确定了西门塔尔牛为 改良农区、半农半牧区黄牛主要品种。于2002年中华分和体重的标准差。 人民共和国农业部(农02)新品种证字第l号批准为 随西门塔尔牛群规模的扩大和遗传评定技术的发 “中国西门塔尔牛”。 1中国西门塔尔牛选育方案 共轭选择，提高了选择准确性。形成了犊牛、母牛、种公 牛的系统选择办法(陈幼春，1 虽然中国3次较大规模的进口兼用西门塔尔牛． 992)。同时针对育种条件较 但总头数不过在800左右，由于群体规模太小，在育种 差地区的泌乳量记录用难问题，采用改进伽玛曲线进 过程中，许多遗传及生物学参数借鉴西德及其他欧洲 行产奶量预测，以提高母牛选择准确性。 国家的估计结果，同时采用开放式核心群育种体系 2标记技术在西门塔尔牛育种中的应用及研究进展 Nucleus 为实现早期选择和满足消费者对肉质的较高需 fOpen BreedingSystem．ONBS)进行选育，旨在 结合各国西门塔尔牛优良基因和我国地方品种的优良 求，遗传标记技术也应用到西门塔尔牛的肉质选择上 特性。实际上，70年代末提出西门塔尔牛育种时，国内 来(Peter,2002，Don 一些地区已经具备一定的改良群体规模，在此基础上 中国西门塔尔牛育种委员会一直坚持种子公母牛的染 于80年代开始对高代杂交改良区进行整群鉴定，划定 育种核心群5000头，这标志着中国西门塔尔牛在全国 色体、血型、血液蛋白多态型遗传检测，建立了种公母 范围内的育种工作的正式开始；在育种过程中，不断扩 大育种群规模．逐渐发展到目前的3万头。其育种程序 见图1。 母牛和易位母牛的情期一次受胎率相差17．26％。至 2000年，易位母牛检出率只有1％。在加拿大，育种协会 在育种过程中，对犊牛应用谱系育种值(Pedigree 已经将DNA的检测作为登记种牛和用于胚胎生产的 Value，PB、r)进行选择，使用以PD74为基础的 Breeding 总性能指数rrotalPerformance 公母牛的必须检测项目。 lndex，TPI)来选择种子公 生物化学标记技术在牛的育种上很早就有应用， 牛和种子母牛，指数中各性状相对权重为： TPI=(3x瓦PDM+詈署+羞器+P