锯末基质发酵对辣椒幼苗生长的影响.pdfVIP

园艺作物栽培 锯末基质发酵对辣椒幼苗生长的影响’ 籍秀梅，孙治强， l(.郑州大学生物工程系，河南郑州 450025;2.河南农业大学林园学院，河南郑州 45000)2 摘 要:研究了添加鸡粪和生物菌剂的锯末基质发酵腐熟过程中理化性质的变化以及对辣椒幼苗生长发育 的影响。结果表明，腐熟后基质的物理结构合理，氮素水平降低，木质纤维素降解，C/N值下降;M一5 处理(添加60kgm鸡“粪和021吨m’3EM)的辣椒苗生长最好，达到草炭基质的水平，可替代草炭作为 工厂化育苗基质。 关键词锯末;发酵:基质:辣椒:工厂化育苗 工厂化育苗是蔬菜现代化育苗发展到产业化的一种育苗方式，而有机生态型基质培由于具有成 本低、操作简单、无污染、产品品质好等优点是蔬菜无土栽培的主要发展方向，如果将二者有效结 合起来不仅可以解决资源浪费的问题，而且加快了工厂化蔬菜育苗的进程。传统的育苗基质草炭价 格高，不可再生，成为工厂化育苗进一步发展的限制因素。锯末是木材加工的副产品，在生产中一 般作为下脚料甚至废弃物，有资料报道锯末稳定、缓冲性较强，且含有丰富的营养成份川。但是由 于锯末碳素含量较高，腐烂比较缓漫，其营养物质难以被植物直接吸收利用，所以不宜直接作为育 苗基质211。鸡粪是一种优良的有机肥料，不仅为锯末腐熟提供氮源，而且为幼苗生长提供营养511。本 实验研究了鸡粪与锯末共腐熟时理化胜质变化及其对辣椒幼苗品质的影响，以期为工厂化育苗提供 一种价格低、取材广、可替代草炭的优良基质。 1材料与方法 Ll材料 锯末来自郑州西郊木材加工厂，主要以松木和泡桐树为主。鸡粪从郑州西郊鸡场购得。酵素菌 为磐龙公司生产，EM为北京伊姆生物技术有限公司生产。辣椒品种为河南农业大学培育的90一3。 12.试验方法 锯末发酵时添加鸡粪、EM和酵素菌，加速锯末碳素的分解。按照添加鸡粪及生物菌剂的比例 配置了6个处理，每个处理锯末用量约为03kg，且锯末加入6kgm-’过磷酸钙， 4kgm-’硫酸钾，以未腐熟锯末为对照，具体配比见表1。 锯末和添加物按配方混合均匀，喷水使含水量在65%左右，装入透气性良好的编织袋，在塑料 薄膜上随机垛2层，成方形，外覆塑料薄膜保温、保湿、防雨淋。发酵期间每天定时掀开薄膜3一smnl 通风透气，并查看温度和水分状况，使温度保持在05一60℃，适时添加水分，定期调整编织袋的位 置，并翻动锯末使受热均匀。当袋中温度趋于稳定并和外界温度保持一致，锯末质地松软，呈褐色， 有发酵香 (无臭及酸腐味，质地松软，酸碱适中)，结束发酵 (约60)d 。每天下午定点测温度， 分别取未腐熟锯末(没有添加物)、堆制25d (1)、60d (n)的样品，供分析备用。 辣椒育苗试验于2000年3月22日~6月02日在河南农业大学园艺系实验基地温室内进行。基质采 用发酵后的锯末，处理号相同，对照采用草炭:妊石 (V邝)二6:4的混合基质。辣椒浸种催芽 (催 芽温度82℃，sd)，当发芽率达到90%时播种在27孔穴盘内，每个处理1盘，3次重复，随机区组排 .作者简介 籍秀梅 (】974一)，女，山西太谷人，讲师，博士，主要从事植物生物技木研究 工作单位 郑州大学生物工程系，E一mall xlumejll@otmocm 中国农业工程学会设施园艺专业委员会2006年学术年会论文集 列。播后浇透水，覆盖蜓石。幼苗前期浇清水，40d时浇营养液 (营养液采用一般育苗配方)，在幼 苗20、45、85、07d时对每个处理分别随机抽样进行形态指标测定。 表1锯末发酵试验处理设置(kgc.nI勺 TablelTreatmentsofsawdutsfer口entedexPeriment 处 理 鸡粪 酵素菌 EM 处 理 鸡粪 酵素菌 EM T沈别n姆以C卜Ikc口n粉川切吧 F。们长”t俪9巧 EM 予陷由洲翻tC加Icki川man切reFenr呢幻t腼9巧 EM M ·1 4 0 079 0 M4 4 0 0 021 M-2 6 0 079 0 M ·5 U 1 0 ‘ 0 021 M一3 8 0 079