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冰临城下 淘金队 项目目录 前言 一. 冰激凌行业的发展趋势 二. 店面简介 三. 消费群体 四. 产品介绍 五. 冰临城下冰激淋店的特色 六. 餐饮管理 七. 市场分析 八. 营销策略 九. 融资说明 十. 财务状况分析 十一.风险分析 前言 冰激凌最早起源于西方权贵餐桌上冰冻的葡萄酒和其他冰镇饮料。我们学院内的有佳佳超市等商店出售冰激凌，但是这些商店出售的冰激凌花式少，口感差，品种单一，无新意，毫无卖点，无法满足消费者的需求，所以开一家冰激凌店是很有发展前途的，定会有很大的消费群。 传统冷饮受季节性制约，不能满足人们的生活需要，随着消费者的需求和品位的提高。综合环境优雅、装饰设计风格、物美价廉、令人耳目一新的新式冷饮店将会受到消费者欢迎，我店打破了传统冷饮店单一性的格局。追求向冷饮多元化发展，时时与世界先进的冷饮经营管理方式接轨的目标。 一、冰激凌行业的发展趋势 冰激淋产量呈缓慢上升趋势市场前景广阔。 根据我国国民经济的发展和市场需求的调查分析，可以认为我国冰激淋市场未来五年的增长速度为5-6%。由于冷饮市场受不确定因素影响大，尤其是天气因素，冷饮是靠天吃饭的产品，与天气变化关系十分密切，因此出现不规律波动的可能性较大，但总体来讲冰激淋产量是缓慢上升趋势，市场前景广阔。 一、冰激