春天养生之11：春季养生汤七款春季养生汤养胃又补肾.docVIP

春季养生汤 七款春季养生汤养胃又补肾 春季来临，一切欣欣向荣，好似大地复苏！但越是春季人们的身体就越需要进补，那春季有哪些养生食谱呢?那些养生食谱可以养胃、养肝、养脾、补肾呢？养生健康网建议大家每天喝一款养生汤，达到养生进补的最佳状态！下面养生健康网lyse.cn就给大家介绍一周七款养生汤普！ 星期一：五指毛桃煲乌骨鸡汤 　　原料：温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。 　　做法： 　　1.将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中; 　　2.猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”，放入汤煲中; 　　3.切三片姜放入汤煲中，倒入10碗清水，用猛火把水烧开后，改为文火煲两个小时; 　　4.汤上桌前下适量的盐调味。 　　功效：芡实有补脾、祛湿的功效，温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素，而且脂肪含量很低，这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。 星期二：沙参百合润肺汤 　　原料：北沙参15克，百合30克，无花果五个，猪瘦肉18克，陈皮1片。 　　做法： 　　1.先将无花果，洗干净，对半剖开; 　　2.猪瘦肉洗干净，飞水，北沙参、陈皮、百合洗干净; 　　3.将所有的材料一齐放进已煲滚的水中，继续用中火煲约两小时，加少许盐调味，即可饮用。 　　功效：北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用，加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮，又可滋润喉咙，保护声带，通畅大便，预防痔疮的功效。 　　 星期三：萝卜鲫鱼汤 　　原料：鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。 　　做法： 　　1.鲫鱼洗净后沥干，并用厨房纸巾擦干表面水分。 　　2.萝卜去皮切条;葱打结;姜切片。 　　3.锅内热油，爆香几片姜片，加入鲫鱼煎透，煎至两面的鱼肉变色。 　　4.锅内加入足量的水(冷水、开水均可)，加入葱和姜，大火煮开，加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散。 　　5.撇去浮沫后转中火，保持一定的沸腾，加盖炖煮至汤色发白(约30分钟)。 　　6.加入萝卜条，继续煮约10分钟，加入少许盐，略煮即可。 　　功效：健脾益胃，消食化滞，明目润肤。鲫鱼汤有润燥滋补的作用，适合秋冬季节食用。 2