水舞间各岗位工作管理制度最终版分析.pptx

;;鞋吧的管理制度;收银工作纪律管理制度;收银工作纪律管理制度;会籍纪律管理制度;会籍业务管理制度;男、女宾部工作、纪律管理制度 ;;餐厅例会管理制度 ;餐厅工作纪律管理制度;休闲、书吧工作管理制度;各吧台工作纪律管理制度;二级库管理制度;二级库管理制度;二级库管理制度;值班经理工作、交接制度;班前会 （1） 会议时间：上班前 15 分钟； （2） 主持人：当班管理人员； （3） 参加人员：部门当班员工； （4） 会议要求：当班人员必须准时参加，不许迟到，关闭手机，安排工作时，聚精会神，服从分配，会议中 途不允许离开； （5） 例会议程： A、 参加人员必须提前 3 分钟到场，列队规范站立，由管理人员对员工出勤情况及员工仪容、仪表进行检查； B、 由管理人员对上一次工作中所存在的问题进行总结； C、 由管理人员布置当天的工作重点，对当天工作进行明细分工； 班后会 （1） 会议时间：各班次下班后 15 分钟； （2） 主持人：当班管理人员； （3） 参加人员：全体员工； （4） 例会议程： A、 由管理人员就客人反应的问题进行总结； B、 由管理人员对工作中所存在的问题进行总结； C、 由管理人员对员工当天表现进行评估； 总结会 （1）会议时间：每周二下午 14：00； （2）主持：水舞间经理； （3）参加人员：领班级以上管理人员； （4）会议内容： A、水舞间经理对各部门上周工作进行点评； B、各部门负责人上周工作汇报及下周工作安排； C、对工作中存在的问题及各类投诉进行讨论并整改； ;个人卫生条例 ? 1、服装 ? 1）员工在上班时间应穿着规定的制服，并应注意保持清洁整洁； 2）员工应珍惜酒店制服，不得任意改制； 3）员工不得穿着制服离开酒店或将制服带离酒店； 4）员工上班时不得佩带酒店“员工仪容仪表规范”规定不得佩带的饰品； 5）员工应穿着酒店指定的袜子，不得有意损坏； 6）员工应注意保持皮鞋的清洁光亮，若有损坏，应及时修理； ? 2、仪容 1）头发应保持整齐不???，男性员工不得留鬓角，不得使用有浓重气味的发油。女性员工如为短发者，长发不得过肩， 如为长发者，应将头发挽成髻； 2）应注意衣服上不得有飘落的头发或头屑。不得在宾客面前梳理头发，不得将头发染成黑色以外的其他颜色； 3）指甲必须经常修剪，女性员工不得涂抹鲜艳指甲油； 4）男性员工应按照酒店仪容仪表要求化淡妆，但不可浓妆艳抹； ? 3、仪态 1）员工在岗位上应该面带微笑，精神饱满，不得在大庭广众之下打哈欠。注意坐、立姿态，腰部要挺直，保持良好的 精神状态； 2）员工必须礼貌在先，注意使用“谢谢”、“对不起”、“请”等敬语； 3）检查小组将随时进行仪容仪表、个人卫生抽查，以有效地督促员工严格按照本条例执行。若发现违反条例者，将根 据《员工手册》有关规定予以严肃处理；; 培训的结束是行动的开始……….