第三章药用植物栽培的技术基础.PDF

第三章 药用植物栽培的技术基础 贺丹霞 hedanxiacpu@163.com 第三章 栽培的技术基础 第一讲 药用植物种植制度与耕作措施 第二讲药用植物栽培的田间管理 第三讲药用植物的采收加工与质量管理 第四讲现代农业技术及其在药用植物生产上 的应用 第二讲 药用植物栽培的田间管理 一、草本药用植物的田间管理 二、木本药用植物的田间管理 一、草本药用植物的田间管理 （一）间苗、定苗、补苗 （二）中耕除草与培土 （三）肥料调控 （四）灌溉与排水 （五）植株调整 （六）人工授粉 （七）覆盖与遮阴 （八）抗寒潮、霜冻与预防高温 （一）间苗、定苗、补苗 1、间苗是田间管理中一项调控植物密度的技术措施。除去过 密、瘦弱和有病虫的幼苗，选留生长健壮的苗株,宜早不宜 迟,大田直播间苗一般进行2～3次,有的药用植物由于繁殖 材料较贵，不进行间苗工作。如人参、西洋参、黄连、西 红花和贝母等 2、定苗：指最后一次去除过密的苗而确定苗间距离的间苗措 施 3、补苗：有些药用植物种子发芽率低或者由于其它原因，播 种后出苗少、出苗不整齐，或者出苗后遭受病虫害，造成 缺苗，必须及时补苗或者补种，补苗最好选择阴天或者傍 晚进行，并浇足水 合理密植 （二）中耕除草与培土 1、中耕是药用植物在生育期间对土壤进行的表土耕 作 2、中耕作用 ①减少地表蒸发，改善土壤的透水性及通气性，为 大量吸收降水及加强土壤微生物活动创造良好条 件，促进土壤有机质分解，增加土壤肥力 ②清除杂草，减少病虫危害 中耕 3、中耕除草与培土 1) 杂草一般出苗早，生长速度快，但同时也是病虫滋生和蔓 延的场所，对药用植物生长极为不利，必须及时清除。清 除杂草方法有人工除草、机械除草和化学除草 2) 有些药用植物结合中耕除草还需进行培土。培土有保护植 物越冬（如菊花）、过夏（如浙江贝母）、提高产量和质 量（如黄连、射干等）、保护芽头（如玄参）、促进珠芽 生长（如半夏）、多结花蕾（如款冬）、防止倒伏、避免 根部外露以及减少土壤水分蒸发等作用 人工除草 化学除草——除草剂 除草剂 ① 灭生性除草剂：即非选择性除草剂。指在正常用药量下 能将作物和杂草无选择地全部杀死的除草剂，如五氯酚钠、 百草枯、草甘膦等 ② 选择性除草剂：有些除草剂能杀死某些杂草，而对另一 些杂草则无效，对一些作物安全，但对另一些作物有伤害， 例如，2-甲基-4-氯苯氧基乙酸（2，4-D）只能杀死鸭舌 草、水苋菜、异型莎草、水莎草等杂草，而对稗草、双穗 雀稗等禾本科杂草无效，对水稻安全，适于稻田、麦田、 玉米田内使用，但对棉花、大豆、蔬菜等阔叶作物则有严 重药害 除草剂选择性系数=杀死或（抑制）作物10%以内的剂量/杀死或（抑制）杂草90%以上的剂 量 系数越大越安全，一个选择性除草剂其选择性系数大于2才可推广 除草剂 ① 内吸性除草剂：一些除草剂能被杂草根茎、叶分别或同 时吸收，通过输导组织运输到植物体的各部位破坏它的内 部结构和生理平衡，从而造成植株死亡，这种方式称为内 吸性。具有这种特性的除草剂叫内吸性除草剂。如草甘膦 可被植物的茎、叶吸收，然后转运到植物体内各个部位， 包括地下根茎，所以草甘膦能防除一年生杂草外，还能防 除多年生杂草 ② 触杀性除草剂：某些除草剂喷到植物上，只能杀死直接 接触到药剂的那部分植物组织，但不能内吸传导，具有这 种特性的除草剂叫触杀性除草剂。这类除草剂只能杀死杂 草的地上部分，对杂草地下部分或有地下繁殖器官的多年 生杂草效果较差，如除草醚、五氯酚钠等 除草剂 ① 土壤处理剂：即把除草剂喷撒于土壤表层 或通过混土操作把除草剂拌入土壤中一定 深度，建立起一个除草剂封闭层，以杀死 萌发的杂草。如氟床灵、西马津、阿畏达