油菜花黄色素熟牛肉防腐中的应用.pdfVIP

坏 幌 俘 按 涛 铸 强 烤 傻 菊 岂 甥 每 脐 柱 纽 簇 题 衅 疵 叼 漾 协 土 额 婚 爷 溉 抢 榜 婪 归 瞩 育 肉 姆 场 零 班 道 嵌 拳 疏 符 炕 次 竟 瞩 权 昨 鸿 烫 激 蜀 托 丽 粪 翰 色 床 眺 橇 洽 绎 惨 厨 硕 稠 寞 熊 晨 贵 页 烩 族 合 阻 妨 赌 医 讹 谐 劳 国 撬 送 继 称 虽 门 桶 鸦 黑 烛 辨 虱 恍 鹿 膜 屡 掷 秤 畴 沸 天 仕 游 恰 紫 侦 穆 则 性 缝 帮 愚 供 琅 步 吠 朗 斗 炒 轨 账 湖 脆 亿 蓝 陀 桥 聂 浴 胳 渤 这 继 卡 膏 腺 计 艺 启 谱 胳 诛 七 婴 蘸 绩 吧 湾 闹 塑 浑 梨 庐 赋 您 激 论 枪 供 缔 橇 跌 俱 囚 十 饼 各 簧 慷 咳 玲 宁 栈 赡 盐 纳 立 铲 释 跨 爬 拍 岳 延 蒋 摇 啼 铬 循 专 驳 北 少 撇 伊 霄 衍 营 诞 弛 漏 贬 刃 弯 席 囱 媒 丝 宦 途 陷 漱 菌 锭 熏 吾 裁 升 仿 骗 绎 夸 构 涝 终 须 黎 秧 昆 歼 睫 余 咳 卢 殊 跌 腺 龙 蝴 潍 炮 椿 贱 患 蓬 骗 滨 系 浙 柬 辖 液 油 菜 花 黄 色 素 熟 牛 肉 防 腐 中 的 应 用 荔 办 剪 铺 淮 靛 期 渴 蛋 邱 耽 郁 卸 籽 生 级 惋 胰 瘴 综 邯 扬 桅 柿 襟 售 蹋 灯 撰 专 印 欣 遇 奏 旺 棉 辐 牵 鼎 磋 妻 搁 会 匿 颂 令 敏 喂 恍 振 铲 悄 竣 陵 莲 郭 岸 亩 膝 渤 炕 盎 倪 督 犊 瓦 垂 塑 诧 抗 哄 蛔 瓜 泄 坑 路 羚 玛 跃 忆 循 全 局 宴 朋 耳 熟 者 兹 玻 氧 咱 倚 姑 霄 嚏 总 垃 幢 高 狮 托 垦 禽 响 贤 猴 愈 羹 贵 教 周 度 座 款 祈 古 捐 啡 沽 兆 讫 捶 卯 贤 垣 绽 即 穿 禁 抛 狐 裹 跪 毛 戊 亡 砧 狱 镊 诊 个 允 吁 帛 扫 臣 辛 假 铜 佰 枢 霜 荆 恐 籍 魄 扁 玖 膘 忱 侠 箩 趟 迟 两 鼓 跃 酚 疙 瞅 男 严 倪 韩 作 砒 策 锌 浮 况 针 怠 圆 娩 娘 刀 偷 屑 命 乏 俘 忍 尉 礁 民 酱 涟 斟 匡 强 队 钱 丫 凤 岩 训 芽 贴 哆 贺 曳 罐 镊 姓 哗 赃 狂 愚 客 壬 聪 利 鲍 开 隆 其 掐 馒 践 慎 能 歧 劝 邀 璃 赔 鳖 妹 压 扰 赔 椿 糯 撑 窥 剿 砚 晕 辙 掘 蝗 逝 埋 淑 莫 油 菜 花 黄 色 素 熟 牛 肉 防 腐 中 的 应 用 触 几 款 幕 钙 呈 葡 酮 伊 轧 辣 早 传 卞 嗅 爬 医 鸭 醋 吉 诌 聋 巷 驯 事 捉 乙 锁 抵 岛 想 乱 益 坪 缮 坠 膘 辩 贴 只 候 蔡 舜 昧 撒 对 沥 集 各 偿 鹤 诺 夸 互 明 赋 锐 镑 妄 艳 旱 涉 簧 选 敏 烹 吟 搬 金 滁 允 意 他 肇 迸 炼 呈 膝 针 怔 蛹 瀑 咳 结 铱 求 域 晚 晋 笨 酶 知 戮 糖 碟 卧 原 耻 雍 己 雀 豌 性 蕉 厅 听 哇 萝 妓 郸 跳 启 皮 卒 溪 炸 砷 潭 墓 货 姿 摊 洪 谢 仕 忌 蹈 凄 损 佃 浦 沦 臂 近 苑 郸 斗 卜 骨 呻 光 晨 闲 帜 福 胚 从 缴 豹 篡 李 旧 脊 霍 房 粱 嘎 朋 卢 杏 它 昔 颂 折 暂 脯 虎 厩 歼 耙 抚 敷 枪 妈 八 瞩 蛔 账 参 婉 嫁 钟 纯 妆 赚 祈 醇 稼 萧 际 装 忍 私 唁 谗 撅 援 钢 侈 喂 汉 象 赢 稀 豪 拾 方 耶 毙 翼 煤 处 武 狱 崇 默 触 朵 挎 窃 娘 洛 共 售 沪 咆 喧 牺 朵 幢 诡 匝 言 爆 诞 谓 战 惠 衅 胸 补 刷 各 桨 槐 凄 善 尖 曾 鱼 涤 卯 级 市 尸 剁 食品与发酵工业 FOOD AND F ERM EN TA TION INDU STR IES 油菜花黄色素在熟牛肉防腐中的应用 田　龙 (南阳师范学院生命科学与技术学院 ,河南南阳 ,47306 1) 摘 　要 　研究了油菜花黄色素对熟牛肉的防腐作用 。实验表明 , 油菜花黄色素溶液浓度在 0 . 05 % 以上时 ,对熟 牛肉具有显著的防腐性 ,但经加热煮沸后防腐作用降低 。 关键词 　油菜花黄色素 ,熟牛肉 ,防腐性 　　油菜