5章 旅游餐务企业会计.pptVIP

第二节 旅游业经营业务的核算;;（二）从会计核算方面看 根据《企业会计制度》规定、《小企业会计制度》。;二、旅游、餐饮、服务企业会计的特点 ;第二节 旅游经营业务的核算 ;旅游会计;;;;旅游业;; 旅游业是以旅游资源为凭借、以旅游设施为条件，向旅游者提供旅行游览服务的行业。又称无烟工业、无形贸易。 狭义的旅游业，在中国主要指旅行社、旅游饭店、旅游车船公司以及专门从事旅游商品买卖的旅游商业等行业。广义的旅游业，除专门从事旅游业务的部门以外，还包括与旅游相关的各行各业。旅行游览活动作为一种新型的高级的社会消费形式，往往是把物质生活消费和文化生活消费有机地结合起来的。 ;;旅游业的基本特征;;/video/2016-07/20/c_129162320.htm;/17/0424/12/CIPO69J000018AOQ.html;; （二）组团营业收入的核算 （三）接团营业收入的核算;;一、旅游业营改增政策规定;二、税额计算;案例：浙江旅游服务经营企业A公司于2016年5月承接了杭州某单位的旅游服务业务，合同含税总价款为1 000 000元，约定游览浙江省、江西省沿路景点，并同意B旅游公司分包江西景点游览服务，分包金额400 000元。A公司安排客人游览浙江境内若干景区，旅途发生住宿费200 000元、餐饮费150 000元、交通费80 000元、门票费60 820元、游客人身意外险保费20 000元、购物费20 000元，均取得普通发票。本月A公司取得水、电费等增值税专用发票进项税额为2 550元，无其他业务发生。;;接上例，假设A公司属小规模纳税人，含税销售额应按3%进行价税分离。 　　1.取得旅游服务收入时的会计处理： 　　借：银行存款 1 000 000 　　贷：主营业务收入 970 873.79 　　应交税费——应交增值税 29 126.21 　　2.支付B公司旅游服务分包款时的会计处理： 　　借：主营业务成本 388 349.51 　　应交税费——应交增值税 11 650.49 　　贷：银行存款 400 000 　　3.住宿费、餐饮费、交通费、门票费入账时的会计处理： 　　借：主营业务成本 476 524.27 　　应交税费——应交增值税 14 295.73 　　贷：银行存款 490 820.00; 餐饮服务收费标准主要取决于餐饮食品本身质量好坏，一般而言有毛利率法和成本加成法两种定价方法。;1、普通业务营业收入的核算;;;2、半成品成本的计算;餐饮行业营改增政策;餐饮行业营改增政策;餐饮行业营改增政策;餐饮行业营改增政策;餐饮行业营改增政策;餐饮行业营改增政策;餐饮行业营改增政策;餐饮行业营改增政策;餐饮行业营改增政策;根据财税2012年75号文件（部分鲜活肉蛋流通环节免税）规定：“批发、零售纳税人享受免税政策后开具的普通发票不得作为计算抵扣进项税额的凭证”。因此，从批发、零售环节纳税人购进的免税农产品不得抵扣。 国税总局2016年26号公告规定：“餐饮行业增值税一般纳税人购进农业生产者自产农产品，可以使用国税机关监制的农产品收购凭证，按照现行规定计算抵扣进项税额”因此，从农业生产者购进的自产农产品可以抵扣。 ;餐饮行业营改增政策;餐饮行业营改增政策;餐饮行业营改增政策;餐饮行业营改增政策;餐饮行业营改增政策;餐饮行业营改增政策;餐饮行业营改增政策;餐饮行业营改增政策;餐饮行业营改增政策;餐饮行业营改增政策;餐饮行业营改增政策;餐饮行业营改增政策;餐饮行业营改增政策;餐饮行业营改增政策;餐饮行业营改增政策;餐饮行业营改增政策;餐饮行业营改增政策;餐饮行业营改增政策;餐饮行业营改增政策;餐饮行业营改增政策;餐饮行业营改增政策;餐饮行业营改增政策;餐饮行业营改增政策;餐饮行业营改增政策;餐饮行业营改增政策;;服务业的特点是 提供的服务一般都代有一定的技艺性； 相对旅游业和饭店来说业务较单一； 业务发生比较频繁，营业收入数额零散，按服务项目及 一定水平的标准分别收费。 ;;三、照相、洗染、修理经营业务的核算 ;洗染业是从事服装及纺织品的洗烫、染色、织补、干洗等业务的服务行业。洗染业的收款办法一般是先服务后收款。营业员在接收顾客送来的洗染物品时，开出一式三联的“取衣凭单”，一联交顾客作取件凭证，一联交业务部门保存，另一联作为存根，并据以登记“营业日记簿”。每日营业终了，营业员根据“营业日记簿”填制“营业收入日报表”（其格式与美容、美发企业的营业收入日报表格式大体相同）连同收到的现金一并报送财务部门入账。 修理业是从事修理的技术人员应用必要的设备和工具，对家用电器、钟表、像机、文体用品等进行修复的行业。修理业的收款方式一般有先服务后收款、先收款后服务、上门服务和立