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成品控制管理A0-QP-06
目 的
对成品进行规定的检验，确保未经检验和不合格的产品不出公司。
范 围
本程序适用
职 责
品管部负责对成品进行规定的抽样和检验工作。
包装部负责成品抽样的协调工作。
操 作 程 序
成品抽样和检验：
同一配兑桶（连续灌装，或灌装间隔时间不超过24小时）生产的同一配方产品组成为一个检验批。
成品必须按照规定的项目进行检验。具体见《成品酱油的抽样和检验》，《成品米醋的抽样和检验》。
检验完毕，相关化验员做好原始记录，化验室主任安排化验人员做好原始记录的复核工作。
成品入库
只有经检测合格的成品方允许入库。
成品入库之前，包装部填写准备入库的产品名称、规格、数量、包装日期。化验室先核对上述内容，然后将检化验原始记录与产品质量标准对比，判定合格与否。
判定合格的产品则开检验报告单并敲上合格章，一式两份，品管部一份，货仓部一份。如不合格，则由品管部对产品进行标识，不得入库并按《不合格品的控制》进行处理。
*号项目不能自己检测的，每年两次（上半年、下半年各一次）委托有资质的检验机构进行委托检验。
入库储存和发放
货仓部根据《成品检验合格报告单》核对品名和数量，正确无误，才能安排入库。
货仓部应根据储存要求放置成品。
货仓部应做好成品发放记录。
参 考 文 件
包装现场巡检 THB-SOP-QA-ZJ301 不合格品的控制 THB-QP-09 成品酱油的抽样和检验 THB-SOP-QA-HY302 成品米醋的抽样和检验 THB-SOP-QA-HY303
记 录
酱油成品半成品检化验原始记录 THB-FM-QA-HY303 成品酱油产品检验报告单 THB-FM-QA-HY304 醋产品检验报告单 THB-FM-QA-HY305
起草:富丽伟 批准:
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