关于多吃油炸食品好不好的调查报告.docVIP

关于多吃油炸食品好不好的调查报告一、提出的问题现在的生活条件越来越好，各式各样的油炸食品纷纷上市，它的包装越来越新颖，味道也十分鲜美，十分受儿童、青少年的喜爱，我们班上许多同学都喜欢吃油炸食品，我也是。可是多吃油炸食品对我们的身体健康有没有影响呢？所以，我们希望通过这次调查对多吃油炸食品好不好得出相关的结论。二、调查方法上网查找油炸食品中含有的成分，并了解这些油炸食品对人体有没有影响。查阅书籍三、调查情况和资料整理获取信息的渠道经常吃油炸食品容易致癌不容易消化，多吃容易得胃病容易出现小儿肥胖症。购买油炸食品的人们还是挺多的，特别是儿童和青少年。查阅书籍油炸类食品所含热量与脂肪极高，长期摄取也会导致肥胖或一些相关疾病，如糖尿病、冠心病和高脂血症等。都表示喜欢吃油炸食品 四、调查结论尽管油炸食品有其不足，但也不能说油炸食品没营养。只是油炸食品的营养不均衡。油炸烹调方式会改变食品的营养结构，使食品变得高热量、高脂肪，低蛋白、缺失维生素和矿物质。 卫生部建议，公众在日常生活中应尽可能避免连续长时间或高温烹饪淀粉类食品；提倡合理营养，平衡膳食，改变以油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯，减少因丙烯酰胺可能导致的健康危害。 “油炸食品会致癌，学术界早就有定论。”中国癌症研究基金会专家表示，油炸、烧烤等种类食物对人体健康的危害，远远大于近来为人们所熟知的苏丹红。“就像吸烟一样，长期摄入油炸类