航天员营养精要.docx

小组成员：邓 罗 卢 张 田航天员营养一、中国载人航天大事记1992年，我国载人飞船正式列入国家计划进行研制。1999年11月20日、2001年1月10日、2002年3月25日、2002年12月30日，我国先后4次成功发射神舟一号至4号无人飞船，载人航天已为时不远。2003年10月15日，我国成功发射第一艘载人飞船神舟五号，航天员是38岁的杨利伟。21个小时23分钟的太空行程，标志着中国已成为世界上继前苏联/俄罗斯和美国之后第三个能够独立开展载人航天活动的国家。2005年10月12日，我国成功发射第二艘载人飞船神舟六号，成功将两位航天员——费俊龙、聂海胜同时送上太空，并首次进行多人多天飞行试验。2008年9月25日，我国成功发射第三艘载人飞船神舟七号，三名航天员——翟志刚、刘伯明、景海鹏顺利升空，航天员走出舱门，实现太空行走，从而使我国成为继俄罗斯、美国之后第三个掌握太空出舱技术的国家。2012年6月16日，我国第四艘载人飞船神舟九号成功发射，三名航天员——景海鹏、刘洋、刘旺顺利升空，航天员景海鹏第二次参加飞行任务；刘洋成为中国首位参加载人航天飞行的女航天员。中国首次成功实施载人空间交会对接。2013年6月11日，我国第五艘载人飞船神舟十号搭载两名男航天员聂海胜、张晓光和女航天员王亚平三位航天员飞向太空， 将在轨飞行15天，并首次开展我国航天员太空授课活动。标志着中国已经基本掌握了空间飞行器交会对接技术。2016年10月17日，我国第六艘载人飞船神舟十一号成功发射，航天员景海鹏、陈冬，神舟十一号进行宇航员在太空中期驻留试验，驻留时间将首次长达30天。19日凌晨，神舟十一号飞船与天宫二号自动交会对接成功。航天员景海鹏成功打开天宫二号空间实验室舱门，两位航天员顺利进入天宫二号空间实验室，景海鹏成为第一个进入天宫二号的航天员。二、航天员营养目前，宇宙空间开发是当今世界各国研究的热点，我国载人航天工程经过十多年的发展，取得了突破性进展，并逐步进入到空间站时代。载人航天技术也将面临着保障航天员在太空环境中长期生活的问题。 航天营养是航天医学的组成学科之一，其研究范围包括航天特殊环境因素（失重、噪声、振动、昼夜节律改变、辐射和狭小空间等）对机体生理、生化和代谢作用的规律和机理；饮食营养与机体内环境稳定、对外环境反应、适应及耐受能力的关系；机体对饮食营养的需求、合理营养的组织原则、不同营养素的供给量标准及营养保障措施等。 三、航天环境的特点载人航天器多在离地200-500km的空间飞行。在这个范围内，大气环境为真空状态。航天器在太空飞行时地球的重力场接近于零，为微重力（UG），俗称失重。太空环境对于人类而言是一个完全陌生的环境。航天特殊环境因素主要有失重、噪声、振动、昼夜节律改变、辐射和狭小空间等。人进入太空环境后为了适应这个全新的环境，机体会发生一系列的生理、生化改变，这些变化将对机体在太空中的生存和生活带来许多不良影响，这些影响有些也会干扰机体的营养代谢过程。四、航天失重对人体的影响1、肌肉萎缩 在地球上，抵抗重力的持续拉力保持正常身体姿势的肌肉称为抗重力肌。航天失重条件下，抗重力肌发生废用性萎缩的现象明显。肌肉萎缩的速度受飞行持续时间影响，一周内短期航天飞行不发生肌肉萎缩，但11天的飞行后肌肉萎缩就很明显。在失重环境中头四个月肌肉发生明显萎缩后，仍以较慢的速度继续萎缩。肌肉萎缩的程度受饮食摄入情况的影响，航天期间宇航员食物摄入减少或者锻炼量增加，会导致肌肉蛋白质丢失，但长期飞行则萎缩现象不明显。2、骨质丢失 失重状态下，骨骼不再承受重量，又减少了运动对骨骼的刺激，因而失重的结果是是骨密度下降，骨骼脱钙化，造成骨质疏松。失重飞行会引起骨小梁变薄、变少，少量的前骨质、成骨细胞的数量和活动减少，骨膜的形成减慢等。另外，试验证明，飞行中航天员尿和粪便的钙含量呈明显增加，这说明钙在丢失，体钙丢失就表明骨钙也在丢失，出现持续性的负钙平衡，其结果必然导致航天员骨质疏松。3、心血管功能失调 在地球上，血液在血管中存在着流体静压，人体直立时，由于流体静压的影响，头部血压低，下肢血压高，部分血液滞留在下体，主要在下肢血管内。在失重条件下，由于流体静压作用消失，贮留在下肢血管的血液以及下肢的部分组织液会自然地向上移动，引起了机体内血液的重新分布，表现为颜面肿胀（以眼圈为甚）、鼻塞、头痛。大静脉如中央静脉扩张，身体感知为循环血容量增加，激活机体对抗机制，增加体水排出，导致身体有效血容量减少（此时血液浓缩，红细胞破坏增加，合称航天贫血。）此外运动减退等综合作用于人体使得心肌冠脉内皮下层水肿，内径变细，毛细血管出现血液瘀滞等现象。当宇航员返回地球时，体液被重新拉回下体，加上血容量减少，容易发生直立性低血压，出现晕厥现象，称立位