细菌和真菌的分布_免费下载.pptVIP

想一想，议一议 这是一幅现代化养鸡场的照片。养鸡场又不是医院，饲养员为什么要像医生一样穿着白大褂呢？给散养的鸡喂食时不用穿白大褂，这又是为什么？ 总结 课堂练习 1、（1）√ （2）╳ 2、C 3、这个实验结果表明A、B两种细菌对环境的适应能力有区别，A细菌能够在盐水环境中生存，而B细菌不能够在盐水环境中生存，通过分析实验结果可以说明不同细菌需要的生存条件是不同的。 * 第四章 细菌和真菌 第一节 细菌和真菌的分布 一、观察菌落 菌落：一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。 黑曲霉 铜绿假单胞菌 青霉 认识菌落——菌斑 培养皿 培养基 菌落 区分细菌和真菌的标准：菌落的形态、大小、颜色及荧光。 细菌的菌落较小， 表面或光滑黏稠 或 粗 糙 干 燥 真菌的菌落一般比 细菌的菌落大几倍 或几十倍。霉菌的 菌落呈绒毛状、絮状 或蜘蛛网状，有时还 呈现红、褐、绿、黑、 黄等不同的颜色 二、培养细菌和真菌的一般方法 1、配置培养基：琼脂、营养物质 2、高温灭菌：杀灭杂菌 3、接种 4、培养：恒温培养 1、配制培养基 培养皿 培养基 牛肉汁 琼脂 2、高温灭菌 3、接种 4、培养 探究 1、为什么培养用的培养皿和培养基，在接种 前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？ 2、培养细菌和真菌的方法分为几个步骤？ 提示4相当于哪个步骤？ 3、你认为细菌和真菌的分布情况怎样？ 4、什么条件下不可能有细菌和真菌？ 5、你能总结细菌和真菌生活所必须的基本条件吗？ 三、细菌和真菌的分布 土壤 水里 空气中 人的身体 极端环境（嗜冷、热细菌） 极端环境（嗜酸、碱、盐细菌） 细菌 真菌 放线菌 固氮菌 藻类和原生动物 放线菌 根瘤菌 硫磺细菌，硝化细菌，铁细菌，光合细菌等。假单胞杆菌，放线菌，真菌，原生动物及藻类等。 来自下水道的微生物中，很可能含有人体肠道致病菌，例如霍乱，伤寒，副伤寒和痢疾等病原菌。因此必须经过消毒处理才能作为饮用水。 自来水中细菌总数不可超过10个/毫升。大肠杆菌不可超过3个/升。 路上每立方米空气中有44050个细菌，绿化后只有24480个。松林中只有589个，柏林中只有744个，樟林中只有1218个细菌，闹市区每立方米空气中细菌含量比绿化区最少高7倍以上，特殊地区高出上万倍。 用下列的方法可进行空气灭菌：紫外线照射、消毒液喷洒，用不使细菌通过的小孔滤筛滤过等。 鼻腔内的细菌 口腔内的细菌 嗜冷菌（psychrophile）其实是一类菌的总称。这类菌一般是在-15~20°C之间最适宜生长，由于这个温度段与其它菌最适宜生长的温度段相比要冷许多（普通细菌适应生长温度为25~40°C），故此得名嗜冷菌。嗜冷菌种最常见的品种有耶氏菌、李斯特菌和假单胞菌（pseudomonas）。 李斯特菌 嗜热菌，又称高温细菌、嗜热微生物。它是一类生活在高温环境中的微生物，如火山口及其周围区域、温泉、工厂高温废水排放区等。 嗜热链球菌 酸性环境： 氧化硫硫杆菌 氧化亚铁硫杆菌 碱性环境： 芽孢杆菌 无色杆菌 高盐环境： 盐杆菌 肋生弧菌 盐酸氮副球菌 咸菜 腊肉 火锅 酸菜 烧烤 路边小吃 生存条件 菌落特征 分类 真菌 细菌 杆菌、弧菌、螺菌、球菌 单细胞真菌、多细胞真菌（大型真菌、霉菌） 较小，表面光滑粘稠或粗糙干燥 较大，霉菌的表面常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 水分、适宜的温度，营养物质和 一定的生存空间 练习： 1、下面几种自然环境中，细菌最多的是（ ） A. 生活垃圾中 B. 人体的血管中 C. 北极冰层中 D. 正常生长的叶片中 2、将少量细菌放在培养基上的过程叫做( ) A. 接种 B. 嫁接 C. 组织培养 D. 灭菌 A A 3、在培养细菌、真菌过程中，接种钱必须对培养基和培养皿进行高温处理，这是因为（ ） A. 高温符合细菌和真菌的需要 B. 需要杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌 C. 提高细菌和真菌的活性 D. 使培养基里的营养变得丰富 B 4、罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是： （ ） A、密封很严，细菌没有机会进入 B、密封很严，细菌无法呼吸而死亡 C、封盖前高温灭菌，封盖后罐内没有细菌 D、高温、密封影响了罐内细菌的繁殖 C 5、下列说法正确的是： （ ） A、在深海中不可能有细菌和真菌 B、在寒冷的北极不可能有细菌和真菌 C、在无氧的环境中不可能有细菌和真菌 D、