春季肝脏养生与食补-培训课件.pptVIP

养肝药膳——黄花保肝茶 【用料】黄花菜10克，生甘草8克，五味子5克，大枣50克。 【制法】将上述各药洗净，放入大茶缸中，用沸水冲泡，5分钟后即可饮用。 【用法】代茶饮。 【作用】清热利湿，养血补肝。 【宜忌】适宜于慢性活动性肝炎，黄疸型肝炎。 （四）腧穴 本经共14穴：大敦、行间、太冲、中封、蠡沟、中都、膝关、曲泉、阴包、足五里、阴廉、急脉、章门、期门。 太冲 LR3（输穴；原穴） 【定位】在足背侧，当第一跖骨间隙的后方凹陷处。 【功效】平肝熄风，健脾化湿，疏肝解郁。 【主治】1．头痛，目赤肿痛，咽喉干痛，眩晕。 　　　　2．胁肋痛，腹胀，呕逆，黄疸。 　　　　3．月经不调，疝气，小便不利。 　　　　4．癫狂痫证，小儿惊风，下肢痿痹。 【操作】直刺0.5～1寸；可灸。 曲泉 LR8 （合穴） 【定位】在膝内侧，屈膝，当膝关节内侧面横纹端，股骨内侧髁的后缘，半腱肌、半膜肌止端的前缘凹陷处。 【功效】补益肝肾，清热利湿。 【主治】1．膝膑肿痛，下肢痿痹。 　　　 2．月经不调，痛经，白带，阴挺，遗精，疝气，阳痿，小便不利。 　　　 【操作】直刺0.8～1寸；可灸。 章门 LR13 （脾募穴；八会穴之脏会） 【定位】在侧腹部，当第十一肋游离端的下方。 【功效】健脾和胃，利胆消胀。 【主治】1．腹胀，肠鸣，泄泻，呕吐。 　　　　2．胁痛，黄疸，痞块。 【操作】斜刺0.5～0.8寸，不可直刺、深刺，防止伤及肝脾；可灸。　 期门 LR14 （肝募穴） 【定位】在胸部，当乳头直下，第六肋间隙，前正中线旁开4寸。 【功效】疏肝健脾，理气活血。 【主治】1. 胸胁胀痛，胸中热。 2．腹胀，呕吐，呃逆。　　　 【操作】向外斜刺0.5～0.8寸，不宜直刺与深刺，防止伤及肝、脾、肺脏；可灸。　 脏腑与经络调理之肝 肝 （一）生理功能 1、主疏泄 2、主藏血 （二）生理特性 1、肝为刚脏 2、肝主升发 （三）与形、窍、志、液、时的关系 肝的生理特性 1、肝主疏泄 2、肝主藏血 （二）与形、窍、志、液、时的关系 1. 在体合筋，其华在爪 2. 在窍为目 3. 在志为怒 4. 在液为泪 5. 与春气相通应 中医理论认为：“肝藏血。”“人卧则血归于肝。”如果丑时不能入睡，肝脏还在输出能量支持人的思维和行动，就无法完成新陈代谢。所以丑时前未能入睡者，面色青灰，情志怠慢而躁，易生肝病，脸色晦暗长斑。 肝脏的饮食养生保健方法分为补法和清法，肝虚者宜用补法，肝火盛者宜用清法。 药物调治肝 分为补法和清法 　　方药的补法：　　（1）白芍补肝饮：白芍10克，熟地20克，枸杞子10克，甘草6克，水煎服。有补益肝肾、养血滋阴的作用，适用于肝肾阴血不足所致的体弱无力、面色无华、两目干涩、目暗不明等。 （2）当归补血饮：当归12克，白芍10克，黄芪15克，甘草3克，水煎服，有补血养肝、益气健脾的作用，适用于肝血不足所致的面色萎黄、爪甲不荣、形体消瘦等。　　 清法：　　（1）菊花清火汤：菊花10克，桑叶8克，薄荷6克，先将菊花、桑叶煎煮15分钟，再放薄荷煎5分钟，早晚服。有清肝明目的作用，适用于肝火上炎所致头晕目眩、目赤肿痛等。　　（2）菊花决明饮，菊花10克，决明子10克，黄芩5克，生甘草3克，水煎服，有清肝明目的作用，适用于肝热上炎所致的目赤肿痛、羞明多泪等。  肝脏的补法 　　（1）猪肝粥：猪肝（或用羊肝、牛肝、鹅肝亦可）50克，粳米100克，将猪肝洗净切碎，与粳米同煮成粥。有益气生血、养肝补虚的作用，适用于身体虚弱或患有慢性肝者。 　　 （2）胡萝卜猪肝粥：胡萝卜50克，猪肝50克，粳米100克，胡萝卜、猪肝洗净切碎，与粳米同煮成粥。有补益肝肾，养血明目的作用，适用于肝肾阴血不足所致的视物昏花，两目干涩，夜盲症等。　　 （3）生地猪肝羹：生地20克，猪肝100克，生地洗净，猪肝切片，加入葱姜醋盐调味，同煮40分钟，吃猪肝喝汤。有滋阴补血，养肝明目的作用，适用于肝血不足所致的面色苍白或萎黄，两目干涩，视物模糊，肢体麻木等。　　 （4）枸杞甲鱼羹：枸杞子30克，甲鱼500克，将枸杞子洗净切碎，甲鱼宰杀去内脏切块，同放入砂锅中，煮40～60分钟，再放葱姜盐醋少许调味。有补益肝肾，滋阴强壮的作用，适用于躯体虚弱，肝肾不足所致的体弱无力，阴虚盗汗，视物不清，面色无华者。  肝火清法 　　（1）罗布麻茶：罗布麻10克，用开水浸泡（如泡茶）20分钟，代茶饮用。有平肝潜阳，镇静降压的作用，适用于肝阳上亢所致的头痛头胀，头晕目眩，烦躁易怒等。