蔬菜育苗技术_姜冬磊.ppt

蔬菜育苗技术; 蔬菜育苗的作用;蔬菜育苗技术　;一、设施常规育苗;（一）营养土的配制;（二）苗床播种;（二）苗床播种;（二）苗床播种;（三）苗期管理;（三）苗期管理;（三）苗期管理;番茄苗;辣椒苗;（三）苗期管理;（四）育苗时常见问题及原因;二、嫁接育苗;（一）嫁接育苗的意义;（二）砧木的选择和应用;（三）嫁接技术;插　　接;劈　接;（四）嫁接苗的管理;三、穴盘育苗;三、穴盘育苗;（一）穴盘育苗的优点;（二）穴盘育苗的配套设备;（二）穴盘育苗的配套设备;（二）穴盘育苗的配套设备; 生长健壮的苗叫做壮苗 特点： 生长健壮，茎粗，节间短； 叶大而厚，叶色正，子叶（即最先出土的两个叶片，育苗的蔬菜大多为双子叶）和真叶（在子叶之上长出的叶片）都不过早脱落或变黄； 根系发达，须根多； 无病虫害；生长整齐，大小适中，既不徒长也不老化。 早熟栽培的果菜类幼苗花芽分化早，花芽多，营养生长与生殖生长比较协调，生活力强，耐低温等。;育苗期：是指从播种出苗到成苗所需要的天数。反映了育苗时间的长短，表示的单位是天数。 苗龄：指幼苗生长发育达到了什么程度，用生长状态表示。例如四叶苗、五叶苗，八叶苗等。;几种主要蔬菜的苗龄 西红柿：叶片数8~9，茎粗大于0.5厘米，出现大花蕾。 辣椒：叶片数10~12，出现花蕾。 茄子：叶片数8~9，出现花蕾。 黄瓜：叶片数4~5，出现雌花。 葫芦瓜：叶片数5~6。 莲花白：叶片数6~8。 芹菜：叶片数4~5，高10厘米。 莴笋：叶片数6~8。 ;培育壮苗的环境条件;2、水 分 幼苗需要的水分是由根从土壤中吸收的。 幼苗吸收的水分除了作为光合作用的原料和构成新的细胞外，绝大部分是从叶面蒸发掉了，这种现象叫植物的蒸腾作用。蒸腾作用是促进根系吸收水分和养分的动力。;培育壮苗的环境条件;培育壮苗的环境条件;4、气 体 空气中的二氧化碳和氧气，对幼苗的正常生长发育有重要作用。光合作用需要通过叶片吸收空气中的二氧化碳，而幼苗进行呼吸作用时，主要通过根、茎、叶等吸收空气中的氧气。 增加温室中二氧化碳的浓度，可增强光合作用。土壤中缺氧气，则易烂根。 ;培育壮苗的环境条件;氮肥可使果菜类花芽分化早，并增加花的数量，但氮过多、磷不足时易徒长。 磷肥可促进根系的生长，对促进氮肥的吸收有利。 钾肥对花芽分化有促进作用。 苗期用0.3%的磷酸二氢钾与0.5%的尿素混合液进行叶面追肥有利于培育壮苗。;育苗技术 ;;;营养土（培养土、床土）的配制;;准备育苗畦;;播种量;;种子处理;;2、种子低温和变温处理 低温处理：把刚开始萌动的种子，放在0 ℃左右的低温下5~7天 变温处理：把刚萌动的种子，放在0 ℃12小时，再放在15~18 ℃12小时，进行高低温交替处理5~7天。 种子经低温或变温处理后，可提高幼苗的抗寒性，提早上市7~10天，早期产量增加20~30%。;3、微量元素浸种 用0.02%的硼酸浸泡茄果类（茄子、辣椒、西红柿）种子5~6小时。 用0.02%的硫酸铜、硫酸锰或硫酸锌浸泡茄果类、瓜类种子；用0.3~0.5%的小苏打浸泡瓜类种子。 用微量元素浸种可早熟增产。 4、雪水浸种 雪水中的重水含量比普通水少1/4，而重水对植物生长有抑制作用。;5、浸种催芽方法 浸种时间： 黄瓜、西葫芦4~8小时；西红柿、辣椒6~8小时； 甘蓝类（莲花白、花菜、西兰花、苤蓝）3~4小时； 豆类1~2小时；小白菜4~5小时； 莴苣类（笋子、生菜）7~8小时（3~5 ℃ 48小时）； 菠菜24小时； 芹菜24~36小时（3~5 ℃ 48小时）； 茄子24小时。;;播种技术;播种技术;苗期管理技术;2、出苗到分苗期间的管理 （1）温度管理 “三高三低”：白天高，晚上低；晴天高，阴天低；出苗前和分苗后高，出苗后分苗前低。 控温的手段是加温和通风。如果西红柿子叶卷曲、黄瓜子叶长不大，都是温度过低的反应。 土温最好能达到20 ℃左右。;;2、出苗到分苗期间的管理 （2）光照管理 在保持适宜温度的前提下，可早揭晚盖草帘，以延长光照时间。 塑料薄膜经常擦洗，保持明亮，以利透光。 幼苗因拥挤而互相遮荫妨碍接受光照时，应及时间苗和分苗。;苗期管理技术;（4）间苗和拔草 间苗一般在苗出齐后进行，注意将晚出土的底层苗、畸形苗、病弱苗、顶壳苗拔掉。 间苗和拔草后要盖一层湿润的营养土，以防止拔草、间苗后幼苗周围的空隙跑墒。;3、分苗和分苗后的管理 播种苗床的幼苗长到一定大小后，按照一定的株行距移栽到分苗床、育苗盘或营养袋（钵）内，这一过程叫分苗。 （1）分苗技术 一般甘蓝类在3片真叶期进行分苗，莴苣类3~4片叶，茄子1~2片叶，辣椒3片叶，西红柿2片叶，瓜类在子叶展开时分苗效