合理膳食与营养平衡-培训课件.pptVIP

运动的意义 调整大脑皮层的兴奋与抑制过程，改善机体主要系统的神经调节功能 　　 降低毛细血管、微及小动脉张力，调节血液循环，降低血压 　 降低血粘度，改善微循环※ 发展机体代偿机能，改善和恢复一般全身状况 　　 减轻应激反应，稳定情绪，抑制心身紧张，消除焦虑状态 　 运动项目与方法 选择有氧运动为原则 避免做推、拉、举之类的静力性力量练习或憋气练习 应选择那些全身性的、有节奏的、容易放松、便于全面监视的项目运动，如健步走（挺胸、甩臂、扭胯、调整呼吸快速行走，70-100米/分钟）、慢跑、骑行等 不足：上肢和腰腹的训练不够，上述运动结束后可辅以上肢活动、腰腹运动和拉伸运动 运动强度 循序渐进，避免受伤，以达到靶心率和自感劳累程度中等强度水平为宜 自感劳累程度判断：以身体感觉吃力、但仍可持续运动下去、又不至于出现危险或受伤为宜 健康人的健身安全心率=（220-年龄）×65-85%；经常参加体育锻炼者的靶心率=180-年龄；年龄在50岁以上、有慢性病史者，靶心率=170-年龄，或遵医嘱 运动时间和频率 5-10分钟热身准备+30分钟连续中等强度锻炼+10-20分钟整理放松运动 每周不少于5次，每次不少于40-60分钟 阳光下的运动很重要，充足的日照和与自然的接触有助于身心调适 另一种运动:简易保健 推腹：用手掌或拳头从心窝向下一直推至小腹，每天睡前150次，起床150次 拍打：拍打腰部一周及四肢前、后、内、外侧，连续30分钟。,发现身体异常酸胀疼痛的部位应及时揉开缓解不适 工作间歇适度扭转颈椎、脊椎、肩关节、膝关节以缓解疲劳，练习金鸡独立。每天睡前泡脚至微微出汗，自我足底按摩。 四、心理平衡 精神与心理 2 紧张与压力 有时 交感神经与副交感神经 是植物神经系统的重要组成部分，调节人体内脏功能 交感神经产生应激作用，分布广泛，几乎所有内脏器官都受它支配；当机体处于紧张活动状态时，交感神经活动起着主要作用 副交感神经与之相反，主要维持安静时生理需要，多数扮演休养生息的角色，整个系统的活动主要在于保护机体、休整恢复、促进消化、积蓄能量以及加强排泄和生殖功能等方面 交感神经主要功能： 瞳孔散大 心跳加快，冠状动脉扩张，血压上升，皮肤及内脏血管收缩，小支气管舒张 胃肠蠕动减弱，唾液分泌减少，汗腺分泌汗液、立毛肌收缩等 副交感神经主要功能： 瞳孔缩小以减少刺激 促进肝糖原的生成，以储蓄能源 引起心跳减慢，血压降低，支气管缩小，以节省不必要的消耗。 消化腺分泌增加、增进胃肠的活动，保持身体的能量 自救是最重要的治疗 阳光下的运动 睡前的清淡饮食 给自己5-10分钟，面对自己放下万缘,解救自己于压力和紧张下（方法） 白班工作时尽量在22:00前、至少在23:00前入睡 倒班工作者尽量保持规律作息 其他 作息规律，有效睡眠 “吃”“动”平衡 食不过量，天天运动，保持健康体重 食不过量，天天运动是保持健康体重的两个主要因素，食物提供人体能量，运动消耗能量。 如果进食量过大而运动量不足，多余的能量就会在体内以脂肪的形式积存下来，增加体重，造成超重或肥胖； 若食量不足，可由于能量不足引起体重过低或消瘦。 举例：耶鲁大学华裔女生太瘦遭校方警告 不增肥就开除 高1.57米重81.6斤 耶鲁大学要开除太瘦的华裔女生 她每顿饭都比以前多吃近一半，饭后又不停地吃各种食物：一天至少两桶冰激凌、几盒饼干、数包薯片，睡觉前还得再吞些高热量的垃圾食品。另外，她减少运动，能乘电梯时就绝不走楼梯。 举例：蕨菜的是与非 别名：蕨菜、如意菜、狼萁，享有“山珍之王”的美称 蕨菜号称“长寿菜”？烹饪不当反致癌 研究证实会致癌 ：幼嫩部分含“原蕨苷”，破坏DNA促肿瘤生长 本品之原种植物P.aquilinum，牛、羊及马食之可中毒，猪食之无碍。 《饮膳正要》： “苦，寒，有毒。”入脾、心、小肠经； 蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症，具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效 蕨菜黄酮的提取及抗氧化研究-抗癌作用 ——纯属个人观点 到底 还有什么被我们忽略了呢 《晏子春秋·杂下之十》：“婴闻之：橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。所以然者何？水土异也。”比喻环境变了，事物的性质也变了。 我们忽略了我们自己！ 代谢(利用) 吸收 消化 摄取 认识自我，强大自我：肠粘膜屏障和胃肠道功能 胃肠道是人体与外界相同的首要门户，第一道关卡 肠道是人体最大的消化器官和免疫器官： 肠道在维持机体正常营养与免疫功能中起着极其重要的作用 肠道是外科应激反应的中心器官，也是慢性病开始的中心器官 肠道是人体最大的“贮菌库” 某些情况下肠道是细菌及毒素侵入人体的危险通道 胃、肠道是我们健康隐患的中心器官：首