鲈鱼这么做,比酸菜鱼好吃百倍不止,附教程.pdfVIP

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2017-06-14 发布于浙江
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鲈鱼这么做,比酸菜鱼好吃百倍不止,附教程

鲈鲈鱼鱼这这么么做做，，比比酸酸菜菜鱼鱼好好吃吃百百倍倍不不止止，，附附教教程程红烧鲈鱼，红烧鱼，吃过红烧鱼的，都会觉得比酸菜鱼好吃太多了。当，本身果妈也特别喜欢吃鱼，今天把做法跟大家分享。用姜、葱、蒜、盐、花椒粉、酱油、料酒等把鱼先腌制起来，腌制1个小时最好，这个时候鱼肉就入味了腌制好后，把鱼身上的腌制品清理干净，用鸡蛋和淀粉和好的面酱把鱼包裹起来，静放10分钟。再往锅中倒入食用油，加热.待油热后，缓缓放入我们刚才做好的鱼炸至两面发黄即可，因为油本身已经很热，所以稍微炸一会就可以出锅了锅中留有少量油，爆香，葱姜蒜干辣椒花椒粒，倒入适量水，待水煮沸后，放入适量盐、酱油、适量的醋、白糖后放入我们油炸好的鱼，小火慢炖，两面勤翻动，以免黏在锅底，这个时候，可以不断的用勺子舀上汤水浇在鱼身上，使其可以更好的入味。大约20分钟后，开始收汁，在碗中倒入适量淀粉和水，搅拌均匀，倒入锅中，多搅拌几下。就可以出锅了。本文作者：梅飞色舞的字在思奔