【农产品加工工程】微酸性电解水储藏及杀菌过程中有效氯衰减的动力学模型.pdfVIP

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2017-06-15 发布于北京
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【农产品加工工程】微酸性电解水储藏及杀菌过程中有效氯衰减的动力学模型.pdf

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29 15 Vol.29 No.15 2013 8 Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering Aug. 2013 263 1 1 1 1 2 1 1. 310058 2. 100125 (slightly acidic electrolyzed water, SAEW) SAEW 2530354050 pH (ORP) (ACC)(012 d) SAEW (ATCC 25922) ACC SAEW pH ORP ACC SAEW ACC 0.90 SAEW SAEW doi 10.3969/j.issn2013.15.032 S129 A 2013 He Jinsong, Qi Fanyu, Ye Zhangying, et al. Decay kinetics model of available chlorine in slightly acidic electrolyzed water in storage and disinfection process[J]. Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering (Transactions of the CSAE), 2013, 29(15): 263 270. (in Chinese with English abstract) [16-17]  SAEW slightly acidic electrolyzed water, HClO SAEW - HClO ClO 80 pH 5.06.5 [18] SAEW available chlorine concentration, ACC10 [19] 30 mg/L [1] SAEW [20] [2-5] strong acid electrolyzed waterpH 2.7 [6-7] SAEW ACC =20200 mg/L pH =2.7-5.0ACC =2060 mg/L SAEW [6-7] [8-11] [12-14] SAEW [15]2002 6 2013-03-26 2013-07-12 NaClNa S O 3