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记账项目编码和指标解释 编码 记账项目 记账项目解释 12 二、出售农产品及提供农业服务 指报告期内住户实际出售家庭经营农、林、牧、渔产品的数量和获得的现金收入，以及通过提供农、林、牧、渔服务所获得的现金收入。记账需要注意：（1）出售量按照成交实际交易的重量记账。（2）如果出售农民工或提供农业服务获得的不是现金，而是实物产品，则按照市场价折价计入。 121 (一)农业 —— 12101 1.出售谷物 谷物包括稻谷、小麦、玉米、谷子、高粱等，包括种用、饲料用谷物。谷物出售量一律按脱粒后的原粮计算(玉米按脱粒后的粒子计算)。 121011 出售小麦 包括冬小麦和春小麦，也包括硬质小麦、软质小麦和混合小麦。不包括大麦、燕麦、荞麦。 121012 出售稻谷 包括早籼稻、晚籼稻、中籼稻、粳稻、糯稻和其他未列明稻谷，也包括水稻和旱稻。 121013 出售玉米 包括白玉米、黄玉米、糯玉米、甜玉米和其他未列明玉米。不含水果、蔬菜用途的鲜玉米。 121015 出售谷子 包括硬谷子、糯谷子、其他谷子。 121016 出售青稞 青稞主要分布在我国西藏、青海、四川的阿坝州、云南的迪庆、甘肃的甘南等地海拔4200—4500米的青藏高寒地区。 121019 出售其他谷物 特指大麦、燕麦、荞麦、糜子、紫米、薏苡和其他未列明谷物。 12102 2.出售薯类 包括红薯、马铃薯、木薯和其他未列明薯类，含蔬菜用途的薯类。不包括芋头。 121021 出售红薯 又称甘薯、白薯、地瓜、番薯等。 121022 出售马铃薯 又称土豆、洋芋、山药蛋等。 121029 出售其他薯类 包含木薯及其他未列明薯类。 12103 3.出售豆类 —— 121031 出售大豆 指脱荚的干大豆。包含黄大豆、黑大豆、青大豆、褐红大豆、双青豆、青仁乌豆、小黑豆、其他未列明大豆。不含吃青的鲜大豆。 121039 出售其他豆类 指脱荚的其他豆。包括绿豆、小豆、干豌豆、小扁豆、蚕豆、芸豆、饭豆、干豇豆、鹰嘴豆和其他未列明杂豆。不含吃青的其他鲜豆。 121041 4.出售棉花 含子棉、皮棉和其他未列明棉花。棉花的出售量按去籽后的皮棉计算。 12105 5.出售油料 —— 121051 出售花生 花生出售量以带壳的干花生计算。 121052 出售芝麻 芝麻出售量以干籽实计算。 121053 出售油菜籽 油菜籽出售量以干籽实计算。 121054 出售葵花籽 葵花籽出售量以干籽实计算。 121059 出售其他油料 包括棉籽、蓖麻、苏子、油用亚麻、芥子、红花籽、油棕果及油棕仁、榨油用途油茶籽、罂粟子以及其他以榨取油脂为主要用途的油料作物。 12107 7.出售糖料 —— 121071 出售甘蔗 甘蔗出售量标准：以蔗茎计算。 121072 出售甜菜 甜菜出售量标准：以块根计算。 121079 出售其他糖料 包括甜叶菊、甜高粱及其他未列明糖料产品。 121081 8.出售烟草 12109 9.出售蔬菜及食用菌 蔬菜包括叶菜类、白菜类、芥菜类、甘蓝类、根茎类、瓜菜类、豆类、茄果类、莴苣及菊苣类、葱蒜类、水生类、养植类、蔬菜籽等13大类新鲜蔬菜。食用菌包括平菇、金针菇、双孢蘑菇、鸭腿菇、杏鲍菇、茶树菇、滑菇、草菇、猴头菌、香菇、竹荪、黑木耳、黄背木耳、白木耳、松茸、榛蘑、灰树花等产品。 121091 出售露地蔬菜 指采用传统农业生产方式生产的新鲜蔬菜 121092 出售大棚蔬菜 指采用大棚设施等非传统农业生产的新鲜蔬菜 121093 出售干菜 干菜指经干制（包括脱水、蒸干或冻干），即用各种方法使其所含天然水分去掉的蔬菜；包括干制蔬菜、干菜碎片或干菜粉。如：干洋葱、笋干丝、紫萁（薇菜干）、金针菜（黄花菜）、蕨菜干、干大蒜、干甜椒、干什锦蔬菜、其他干蔬菜等干菜。 121094 出售人工鲜菌 指人工种植的各类鲜菌类产品。 121095 出售人工干菌 指采用人工种植的各类鲜菌加工而成的干菌类产品。 12110 10.出售花卉、园艺、花草种 —— 121101 出售盆栽花 包括盆栽鳞茎、块茎、块根、球茎、根颈及根茎等花卉和其他未列明的同类产品。 121102 出售鲜切花、切叶、切枝 包括鲜切花、鲜切叶、鲜切枝、干燥花和其他未列明的同类产品 121103 出售园艺产品 包括盆栽观叶植物、草皮、草坪和其他未列明园艺产品。 121104 出售花草种 包括草种、花卉种球、花卉种子、花卉种苗和其他未列明的花草种产品。 12111 11.出售水果 —— 121111 出售苹果 包括红富士苹果、国光秦冠、香蕉苹果、金冠苹果、元帅苹果、新红星苹果、其他未列品种的苹果。 121112 出售梨 包括雪花梨、鸭梨、酥梨、香梨、苹果梨、黄冠梨、绿宝石梨、冬果梨、贡梨、