油菜栽培补充1的知识.pdfVIP

表 2008年我国主要油料作物产油量占国产食用植物油的比重 总产量 油用比例 出油率产油量 对国产食用植 占油料作 双低油菜 双低油菜品种 物油的贡献率 物产油量 万吨 % % 万吨 % % — high quality oilrape 油菜 1180 100 35.0 413.0 43.8 55.0 — double low oilrape Double zero variety 大豆 1550 30.0 16.0 74.4 7.8 9.9 — canola 花生 1420 53.0 30.0 225.8 23.8 30.1 芝麻 55.7 50 45.0 The term “canola” , double low rapeseed, is one 胡麻 26.8 92.4 35.0 38 4 5.0 particular group of cultivars of oilseed rape that 向日葵 71.9 45.0 36.0 produce seed oils with less than 2% erucic acid (22:1) Total 4500 950 100 and meals with less than 30 μmol of aliphatic glucosinolates per gram. 国家统计局： 2009年我国净进口油脂油料折油总计2036.3万吨，占 the requisite international standards of canola quality 我国植物油总产量的62.1%。我国油脂油料的自给率37.9%。 the Canadian Canola Association 中国双低油菜种子质量标准(2000年农业部低芥酸低硫甙油 营养、健康、安全 营养、健康、安全 菜种子和油菜籽的行业标准, NY414—2000、NY415—2000号) ： 脂肪酸组成 是指油脂中各种含脂肪酸的种类和所占的 脂肪酸组成 是指油脂中各种含脂肪酸的种类和所占的 芥酸 (erucic acid) 硫甙(glucosinolate) 比例。 比例。 油菜油脂中一般含有： 种子 2% 30 μmol/g 油菜油脂中一般含有： 饱