鸡尾酒配方分析.docVIP

鸡尾酒配方及制作方法 长岛冰茶/long Island Ice Tea 中文名称 长岛冰茶 英文名称 Long island ice tea 载杯 柯林杯 配料 0.5 oz金酒 0.5 oz伏特加 0.5 oz特基拉 0.5 oz朗姆 0.5 oz君度 0.5 oz柠檬汁 0.5 oz糖油 可乐适量 制 作 方 法 掺和法 装 饰 物 柠檬片 调制方法 将原料一次倒入装有1/3冰块的科林杯中，并将可乐加满； 将吸管和搅棒放入杯中，用柠檬片作为装饰  参考图片 性感沙滩/Sexy on the beach 中文名称 性感沙滩 英文名称 Sexy on the beach 载杯 海波杯/柯林杯 配料 1.5 oz伏特加vodka 1 oz蜜桃利口酒peach liquor 适量橙汁Orange juice 1/2 oz红石榴糖浆Grenadine syrup 制 作 方 法 摇合法 装 饰 物 橙片/红樱桃 调制方法 将伏特加和蜜桃利口酒倒入壶，加冰摇至壶壁霜滤入加满冰的杯/柯林杯，注入橙汁至八分满倒入1/2红石榴糖浆，以橙装饰。 英文名称 Addict 载杯 海波杯 配料 1 oz威士忌 适量雪碧 适量鲜水果 少许红石榴糖浆 制 作 方 法 混合法 装 饰 物 水果切片 调制方法