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【提示】 (1)应收账款周转率 ①“周转额”理论上应使用“赊销额”,但外部分析人员无法取得赊销数据,只好直接使用销售收入进行计算。 ②应收账款的减值准备问题。 计提减值——收入不变,应收账款项目金额降低——周转次数增加,周转天数减少 这种周转天数的减少不是好的业绩,反而说明应收账款管理欠佳。如果减值准备的数额较大,就应进行调整,使用期末未提取坏账准备的应收账款计算周转天数。 ③应收票据是否计入应收账款周转率。因为大部分应收票据是销售形成的,只不过是应收账款的另一种形式。应该将其纳入应收账款周转率的计算。 ④应收账款年末余额的可靠性问题。应收账款是特定时点的存量,容易受季节性、偶然性或人为因素的影响。在应用应收账款周转率进行业绩评价时,可以使用年初年末的平均数、或者使用多个时点的平均数,以减少这些因素的影响。 * * 【例·单选题】 应收账款周转率反映()。 A.公司债务的规模 B.债务人的数量 C.应收账款与应付账款的比率 D.收取应收账款的速度 * * 【正确答案】D (二)存货周转率 存货周转率是指一定时期内企业营业成本与存货平均余额的比率。 存货周转率的计算公式 存货周转天数是一定时期内,通常为1年,存货周转一次所需要的时间。 * * (三)流动资产周转率 流动资产周转率是一定时期营业收入与企业流动资产平均余额之间的比率。 流动资产周转率的公式 流动资产周转天数是一定时期内,通常为1年,流动资产周转一次所需要的时间。 * * (四)总资产周转率 总资产周转率是企业营业收入与企业资产平均总额的比率。 总资产周转率的计算公式 总资产周转天数是一定时期内,通常为1年,总资产周转一次所需要的时间。 * * 【例·多选题假设其他条件不变,下列计算方法的改变会导致应收账款周转天数减少的有( )。 A.从使用赊销额改为使用销售收入进行计算 B.从使用应收账款平均余额改为使用应收账款平均净额进行计算 C.从使用应收账款全年日平均余额改为使用应收账款旺季的日平均余额进行计算 D.从使用已核销应收账款坏账损失后的平均余额改为核销应收账款坏账损失前的平均余额进行计算 * * 『正确答案』AB 『答案解析』应收账款周转天数=365/应收账款周转次数,选项A和选项B会导致应收账款周转次数增加,从而导致应收账款周转天数减少;选项C和选项D的影响正好与选项A和选项B相反。 三.负债比率 负债比率是指债务和资产、净资产的关系。它反映酒店偿付到期的长期债务的能力。 对一笔债务总是负两种责任:一是偿还本金的责任;二是支付利息的责任。 * * (一)资产负债率 什么是资产负债率 资产负债率又称负债比率,是企业负债总额与资产总额的比率。它反映企业的总资产中有多大比例是通过举债而得到的。 计算公式 * * (二)产权比率 产权比率又称负债股权比率,是负债总额与股东权益总额之比。产权比率不仅反映了由债务人提供的资本与所有者提供的资本的相对关系,而且反映了企业自有资金偿还全部债务的能力。 计算公式 * * (三)已获利息倍数 利息保障倍数是指企业息税前利润与利息费用的比值,又称已获利息倍数。 利息保障倍数的公式 * * 【例题·单选题】已知某企业20×1年平均产权比率为1,平均资产为10000万元,负债的平均利率为10%,则该企业的年利息为( )万元。 A.1000 B.500 C.100 D.600 * * 『正确答案』B 『答案解析』产权比率=负债/所有者权益=1,所以平均负债=平均资产×1/2=5000(万元),年利息=5000×10%=500(万元)。 四.盈利能力比率 盈利能力就是赚取利润的能力。 一般来讲,盈利能力只涉及正常的营业状况,在分析盈利能力时,应排除以下几种因素:一是证券买卖等非正常项目;二是已经或将要停止的营业项目;三是重大事故或法律更改等特别项目;四是会计准则和财务制度变更带来的累积影响等因素。 常用指标:销售净利率、资产净利率、权益报酬率 * * (一)销售净利率 销售净利率:是净利润与销售收入的比率,它反映企业每1元销售净额能为企业创造的财富,体现了企业通过经营获取利润的能力。其计算公式为: * * (二)权益净利率:权益净利率是净利润与股东权益的比率。它反映每1元股东权益能为企业创造多少财富,可以衡量企业总体盈利能力。计算公式为: ? (三)总资产净利率:是净利润与总资产的比率,它反映每1元总资产为企业创财富的能力。其计算公式为: * * 五.市场价值比率 对于上市的酒店企业还要计算市场价值比率。 市场价值比率与其他类型比率最大的不同在于其以每股市价来说明酒店的营运绩效。 主要指标有:市盈率、股
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