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旅游转型与休闲服务提升 第一讲：旅游转型的背景、特点与趋势（4学时） 一、世界旅游的产生和发展 1、十九世纪中叶以前的旅行发展 2、近代旅游的发展和旅游业的诞生 3、现代旅游的发展 4、中国旅游业的产生与发展 二、旅游转型的涵义与表现 “旅游转型”(Tourism transformation)主要是指基于旅游消费转型所引致的旅游(产)业从一个阶段向另一个阶段的演变过程。西方对旅游转型研究主要局限于发展中国家(如南非)的员工服务技能(Skills)提升在旅游有效持续转型发展中所扮演的中心作用，而我国对旅游转型研究的范围则比较宽泛。 马波认为中国旅游业正处在一个明显转型期，涉及到总体发展模式(从入境旅游到国内旅游、出境旅游)、市场供求关系(由卖方市场到买方市场)、产业增长方式(从规模经济到系统经济)、产业空间布局(大空间尺度的多中心化、中空间尺度的短线旅游化、小尺度空间的郊野化)、产业组织结构(国际化、集团化、中介代理组织强化)等方面的转变。后来，马波更为具体地指出旅游接待地的旅游业转型一般要经历自然发展、接待要素发展、吸引物发展、产业协同发展、目的地发展和区域发展等6个递进阶段，这种向高一阶段的跃升就是旅游业转型过程。同年，马波还提出，旅游效应的统筹调控、国际化发展、市场化和公私伙伴关系的建设、产业结构和产业组织的优化、旅游与城市发展的融合、人力开发与科学研究水平的提升，是中国旅游业转型发展中最为重要的6个问题，这些问题的最终解决依赖于制度创新。张辉认为中国旅游产业将出现旅游方式(点线旅游向板块旅游转变)、旅游产业组织(单体组织向网络组织转变)、旅游经营空间(从一地经营向跨地区和跨国经营转变)、管理模式(从部门管理向行业管理转变)、旅游产品(从单一观光产品向多种旅游产品转变)等方面的转型。 王大悟认为我国在进入小康社会之际，出现了旅游目的(观光到休闲交流)、旅游目的地(观光到休闲交流目的地)、景区开发(观光型景区到休闲型景区)、旅游服务(导游服务弱化、自选服务增加、个性服务增加、设施舒适、促销服务多样化)等方面的转型。杜江认为我国旅游产业功能需要从经济导向到社会导向转变，旅游产业政策需要从“大力发展入境旅游，积极发展国内旅游，适度发展出境旅游”向“大力发展国内旅游,积极鼓励出境旅游，继续发展入境旅游”转变。唐留雄认为我国旅游产业面临从初期的国家主导型、粗放型发展模式到市场主导型、效益型发展模式的转型。王永和、俞铁军认为我国旅游业存在业态转型、产品结构转型、市场组织结构转型、国民经济地位转型问题等。 李太光、张文建认为中国旅游业已经进入了重大战略调整期，旅游产业转型升级成为战略调整的重中之重；在此背景下,我国旅游产业的功能作用(生产与服务功能)、形态特征(初级形态到高级形态，产业内部分化与产业外部融合)、组织结构(单一结构到多元复合结构)、发展动力(内生性与外生性、供给推动与需求拉动)、发展模式(政府主导型到多元合作型)等方面都将面临深刻变革。具体而言，在改革开放初期，我国政府大力扶持发展旅游业，除了在获取国家外汇收人、提高国际形象等宏观战略取向外，更多的是基于旅游业提供的是一种面向大众的消费性服务和公共服务的思考。旅游业不仅能够直接拉动内需，提供大量的就业机会，促进当地公共基础服务设施建设，更是因为旅游业的发展能够很好地消解人们日益增长的物质文化需求与当时生产力落后之间的矛盾。可以说当时发展旅游业，更多的是从解放生产关系的角度来进行的，更多的是为了较好地满足广大民众生活和社会公共事业的需要。在人世以后，经过近十年来进一步扩大开放格局与全球经济一体化发展，特别是随着生产力的发展和产业结构调整的进程加快，以生产性服务业为核心的现代服务业日趋繁荣，其在社会经济发展中的作用愈益明显。作为服务业重要组成部分的现代旅游业，在引领市场化最终消费的作用越来越突出的同时，其生产性服务功能也日益凸显出来，最直接表现是旅游业的服务对象由一般消费者扩大到了生产者，由个人扩大到了企业。它不同于最终消费，而是作为生产要素投人到生产过程之中，是用作中间投人的服务，从而产生新的使用价值。旅游业的生产性服务特征或生产性服务功能由此得以鲜明地呈现，并成为工业化后期未来一个时段旅游业新的增长态势。这是我们对旅游业发展到高级阶段后对其本质特征最新的认识和判断。在这一阶段，现代旅游业的发展从对生产关系的释放转移到对生产力的促进上来，旅游业的生产性服务半径大于生活性服务范围，对国民经济的拉动更为广泛和显著，是现代旅游业介人发展生产力和促进经济增长而拓展的新领域与新功能。由此可见，当前我国旅游业正处在由传统服务业向现代服务业转化的过程中，旅游业总体上依然包含了传统服务业的内容和现代服务业的元素，有着显著的二元结构特征，即当先发的或传统的产业部门还在发展的时候，后发的或现