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茶树管理 茶树生育对环境条件的要求?????茶树的生长发育与外界环境条件有着密切的关系，所谓环境条件是指茶树有机体的代谢作用直接或间接地发生影响的生态条件。主要指气候条件，土壤条件及地形条件。????（一）气候条件????（1）气温?当昼夜平均气温稳定在10度以上茶芽开始萌动逐渐伸展。生长季节，月平均气温应在18度以上为宜，最适气温20—27度。生长适宜的年有效积温在4000度以上。如果当平均气温高于35度持续数日，又伴有旱情，枝梢呈枯萎状。????（2）光照?光照对于茶树的影响，主要是光的强度和性质，茶树有耐荫的特性，喜弱光照射和漫射光。从叶绿素的吸收光谱分析，光波较短的蓝紫光部分最多，而漫射光主要是波长较短的蓝紫光。所以茶树在漫射光条件下生长好是有依据的。????（3）雨量和湿度?茶树适宜的降雨量在年平均1000—2000mm，生长季节的月降雨量在100mm以上，相对湿度一般以80—90%为佳。土壤相对含水量以70—80%为宜。这样的雨量和湿度最适宜茶树生长 ?(二)?土壤条件????红壤、黄壤、沙壤土、棕色森林土，均适宜茶树生长，土壤结构要求保水性，通水性良好。上层深度1米以内没有硬盘层，土壤要求呈酸性反应，PH值4.5—6.5（4.5—5.5最适宜），茶树是嫌钙植物，石灰质含量0.2%以下，地下水位在地表1米以下。酸性土壤之所以特别宜于种茶，首先是酸性土壤为茶树提供了自身生长的适宜条件，茶树根部汁液含有多种有机酸，对土壤给予茶树共生的根菌提供了理想的共生环境，从而改善了茶树的营养与水分条件。 有机茶园的土壤管理技术 ?行间铺草??有机茶园行间铺草，每亩每年不要少于1000公斤。茶园行间铺草可以增加土层蓄水量，抑制杂草生长，提高土壤肥力。此外还具有抗旱保墒、增温防冻的作用。?????精耕细作、勤除杂草??一般春茶采前要进行一次浅耕，深约10厘米，并清除越冬杂草；春茶采后再次浅耕削草。秋、冬季要结合施基肥进行一次行间深耕，深20-30厘米，把覆盖草料深埋土中。深耕时采用行中深、根际浅的方法，做到不伤根或少伤根 一、浅耕　　一般来说，茶园耕作深度不到15厘米的都叫浅耕。通常，每年都要进行春耕、夏锄、秋锄和冬耕。春耕和冬耕以松土为主。耕作深度春耕10厘米左右，冬耕10厘米～15厘米。夏锄和秋锄以除草为主，锄草次数常因杂草生长不同而有一定差别。锄草深度以5厘米左右为宜。新开辟茶园的第一年，为了避免带动茶籽和茶苗，距茶苗30厘米以内的杂草宜趁雨后用手连根拔除，30厘米以外的照常进行浅耕，待茶苗长大后可用手锄除草。秋后就可全面浅耕。 　　在茶树幼年和青年阶段，茶园行间空隙大，容易生长杂草。为了减少杂草争夺土壤水分和养分，浅耕时期，次数的安排常在追肥之前进行一次。夏秋季杂草多，浅耕后要将杂草铺在地面晒干或耙出园外，堆积一处制成堆肥，特别在多雨季节更要注意 二、深耕 成年茶园?过去已深垦过的，如土壤疏松可不再深耕。若土壤很粘重，在尽量减少伤根的前提下，适当缩小宽度深耕30厘米左右，以后不再深耕。深耕时期，北方茶区宜在8月～9月，长江中、下游茶区宜在9月～10月，华南茶区还可适当推迟。 　3．衰老茶园?通常结合低产茶园改造，在秋末冬初离开茶根30厘米进行50厘米深耕。深耕时要结合施用有机肥料，将肥料与土壤混合，使土肥相融。 2．成年茶园?过去已深垦过的，如土壤疏松可不再深耕。若土壤很粘重，在尽量减少伤根的前提下，适当缩小宽度深耕30厘米左右，以后不再深耕。深耕时期，北方茶区宜在8月～9月，长江中、下游茶区宜在9月～10月，华南茶区还可适当推迟。 　3．衰老茶园?通常结合低产茶园改造，在秋末冬初离开茶根30厘米进行50厘米深耕。深耕时要结合施用有机肥料，将肥料与土壤混合，使土肥相融。 ?一、无公害茶园水分管理?????水分的存在及其代谢对茶树的生命活动是至关重要。据研究茶树生长适宜的环境水分指标是：土壤含水量为60－90%，空气相对湿度为70－90%。水分不足或过多，都会给茶树的各种生命活动过程造成不良影响，甚至引起整个植株死亡。无公害茶园水分管理重点是茶园灌溉和茶园排水。茶园灌溉可采用自流灌溉、喷灌和滴灌，灌溉水源要未受污染、PH指标呈弱酸性，严禁使用地下水直接灌溉（因为地下水与表土温差大）。山区茶园最好能利用水源与茶园的落差，安装滴灌系统，既可节约水源、能源，又可防止水土流失，不破坏土壤结构。 茶树怕涝，在新建无公害茶园时还应设置好茶园的排水系统。结合道路网的规划，把沟、渠、池及泵房等水利设施统一安排，要沟渠相通，渠池相连。暴雨后检查茶园是否有积水现象，及时开沟排水。同时根据当地土壤特点，进一步做好排湿排水工作。在茶园管理中结合土壤耕作、茶园铺草、合理间作等增强土壤的保水性能，也是茶园水分管理的关键。 二、无公害茶园土壤管理