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草莓丹面包
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菜谱物语——草莓丹麦面包
老妈是个爱吃酥点和甜品的的一个人,对这类的食物很是喜欢,从我玩烘焙以来做的食物吃得最多的就是她,有时候也是劝她少吃一些,但还是吃的不少,这次做的丹麦面包虽然也是属于高油脂的一种面包,吃多了也不太好,但自家做的还是比外面卖的健康一些,偶尔吃一次也是没问题的,也满足一下我老妈的胃口吧。。。
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HYPERLINK /recipe-type-do-technics-view-23.html \t _blank 烘焙主要工艺
HYPERLINK /recipe-type-do-during-view-6.html \t _blank 数小时所需时间
HYPERLINK /recipe-type-do-level-view-3.html \t _blank 高级制作难度
电烤箱所用厨具
食材明细
高粉187g
低粉62g
酵母5g
白砂糖25g
盐3g
奶粉8g
HYPERLINK /YuanLiao/JiDan/ \o 鸡蛋的更多做法 \t _blank 鸡蛋1个
水100g
HYPERLINK /YuanLiao/HuangYou/ \o 黄油的更多做法 \t _blank 黄油20g
片状黄油100g
自制草莓酱10g
草莓4个
HYPERLINK /icate/ \l utm_source=recipe_m_icate_text \t _blank 菜谱精灵:不在电脑前也能看菜谱,免费下载制作步骤
1.??主要材料备好。
2.??高低面粉,盐,奶粉,黄油混合,鸡蛋,水白砂糖混合。
3.??鸡蛋,水白砂糖搅拌均匀。
4.??倒入面粉里。
5.??搅拌均匀。(适量的增减面的用量)
6.??和均匀后加入酵母。
7.??两手搓匀面。
8.??再适当的摔打面团。
9.??再搓揉混合。
10.??直到揉成8分筋度,不易扯断为止。
11.??揉光滑面团。
12.??面团取出来后用擀面杖横着擀长。
13.??面团取出来后用擀面杖横着擀长。
14.?
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